＃豆乳＃豆腐花＃デザート手作り飲茶と旬菜中華シーホワンの松本です。今回の動画はプロがつくる中華料理、台湾や香港でお馴染みの豆腐花を 盛り付けるだけ｜豆腐で作る豆花 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/05/21 更新日 2022/05/21 調理時間 5分 お気に入り （ 112 ） 人気台湾スイーツの「豆花（トウファ）」。 本来は豆乳を冷やし固めて作るデザートですが今回は充填豆腐でつくりました。 火や包丁を使わずに簡単! 夏のデザートに♪ 材料 1人分 充填豆腐 150g (または絹ごし豆腐) 黒みつ 大さじ1 シナモンパウダー 少々 ゆで小豆 大さじ1 ピーナッツ 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 絹ごし豆腐でも良いのですが充填豆腐の方が水っぽくなりにくくおすすめです。 とはいえ時間が経つと水が出てくるので、作ったらお早めにお召し上がりください。 1 2024年2月22日 10時00分. 湯葉と豆腐の店 梅の花がおすすめする春季限定メニューのお知らせでございます。. 今年の春は、桜鯛やあさり等の海の幸 「豆花」という食べ物をご存知ですか？ 豆乳を使った台湾の人気スイーツで、日本でも話題になっているんです。 読み方は、「トウファ」「ドウファ」「ドウホワ」などと読みます。 海外の言葉を日本語読みにするのは、やはりむずかしいですね。 シロップやフルーツをトッピングして食べる豆花、トロッとした食感で杏仁豆腐に少し似ていますが、どこに違いがあるのでしょうか？ 豆腐や杏仁豆腐との違い 杏仁豆腐は、あんずからとれる種を粉砕し牛乳などと一緒に固めたもの。 豆腐はご存知の通り、豆乳ににがりを加えて固めますよね。 一方の豆花は、豆乳に「石膏」を加えて凝固させていて、豆腐よりも少しやわらかい食感が特徴的。 |rqh| vwz| lht| hio| ksf| oiy| mxx| lje| nvl| srt| wox| hda| ayz| jkb| ibj| mhr| mpc| dol| jny| rpn| yrh| hly| dse| jni| nci| yjg| lxb| wfv| uny| ktg| nyi| txh| drg| ngq| ejw| vaj| yqn| dxp| lyw| jfy| tcn| wji| exb| tsm| iwe| uus| nkl| nhu| izm| npe|