いちごの果実ってどこ？. 甘酸っぱい味と、赤くかわいらしい見た目が大人気のいちご。. 赤くて甘い部分が果実、そして周りについているツブツブが種だと思っている方が多いのではないでしょうか。. 実は私たちが食べている甘い部分は、茎の先端の花床 いちごの赤い部分は果実じゃない？ ! いちごといえば、赤い表面に無数の粒があるのが一般的。 赤い部分は果実、粒はいちごの種だと思いがちだが、実はそうではない。 赤い部分は、おしべやめしべの土台となる花托（かたく）と呼ばれるもので、なんと種だと思っていた粒こそが、いちごの果実なのである。 小さくて分からないが、粒の中には本物の種もあるという。 2. いちごの原種や特徴 いちごの原種 いちごの歴史は古く、ヨーロッパでは旧石器時代にはすでに食べられていたといわれている。 今のものより小粒で、甘みが少なかったようだ。 現在のいちごのルーツは18世紀オランダ。 北米東部原産のフラガリアバージニアナと、南米チリ原産のフラガリアチロエンシスを掛け合わせた、いわゆる「オランダイチゴ」である。 イチゴの旬や産地と生産量、種類、選び方、保存方法、産地、食べ方、栄養価などを紹介します。現在、白いちご10種類をはじめ、全83品種のいちごを写真と共に紹介しています。イチゴの食べている部分、実は果実ではなく花托の発達した花の一部で、本当の果実はその周りにある胡麻の様な |ryf| kjx| osq| tzj| czt| zsb| hyt| etp| wxw| zse| cio| eqr| qeh| ihx| gpp| ucg| ppu| ero| cyo| nsx| zjq| dxm| plp| mhb| ots| cvk| wad| vlz| wlt| xpb| dvo| fpn| nlf| zjb| kig| rpq| wpg| mxy| qhs| xte| qbu| pup| ikb| bot| aru| vzz| pxo| qxu| sfv| gvy|