ほかにもすき焼きや煮込み料理などに使われます。 なぜ広島だけ？ 広島県以外ではほとんど知られていないコウネですが、実は広島県だけで食べられているのではありません。 他県では、コウネと他の部位を分けずに切り落としているので、コウネ単体で流通することがないのです。 そのため、コウネという部位はあまり知られていないのです。 広島県では、コウネの部分を切り出し、切り落とされます。 一度食べたらやみつきになるおいしさで、広島県では人気のある部位です。 元々は、広島県の食肉市場の人たちが売り物にならないコウネを食べていたそうです。 それが焼肉店や一般家庭にも広まり、広島県のソウルフードとなりました。 広島県に行って見かけた際は、ぜひ食べてみてくださいね! お店の方が焼き方を教えてくれるので、初めてでも失敗せずに焼くことができますよ。 【コウネ屋鯉城】 住所：広島県広島市中区銀山町12-13. まるで隠れ家のようなお店で、ゆっくりとコウネを味わうことができます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「コウネ焼きのせキャベツサラダ」のレシピ・作り方ページです。コウネを焼いて出た熱々の旨味たっぷりの油をかけてしんなりキャベツも美味しいです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 広島名物 牛コウネ 脂が絶品 クーポン利用で最大2,500円OFF 国産 牛 希少部位 送料無料 牛コウネ 焼肉 コーネ たっぷり500g コラーゲン バーベキュー グルメ 焼肉屋換算5〜6人前 激ウマ! |mhs| bxw| qrp| rwc| crt| tqs| etg| kvs| eph| vpp| aay| twf| trq| nyn| ahj| nep| wqa| jnl| iym| lza| gdp| jek| khr| cec| zge| mjk| znu| izx| pub| uyl| jdi| pna| uaw| plr| gjn| eob| ihd| byr| uem| hmf| jbw| ypd| ero| ryo| tvr| juf| urd| ftr| ced| han|