カフェ開業に必要な届け出や資格は以下のとおりです。 以下、「資格」と「場合によって必要な届け出」について詳しくに説明していきます。 カフェ経営に必要な資格 カフェ経営には下記の資格をかならず取得しなければなりません。 それぞれの資格を詳しく解説します。 食品衛生責任者 食品衛生責任者とは、食品衛生に関する責任者のことです。 一般的には、都道府県の施行条例によって資格取得が義務付けられています。 管轄の保健所や都道府県で実施している講習会を受講します。 全国の食品衛生協会はこちらから検索できます。 （外部リンク）公益社団法人日本食品衛生協会 防火管理者 防火管理者とは、火災による被害を防止する防火管理業務を行うために必要な資格です。 出張カフェに必要な許可と準備 「出張カフェ」の営業に向けて保健所へ相談に行きました。 最初は申請手続きが簡単な「露店」の許可をと考えましたが、露店の許可では1店舗あたり1商品しか提供できず、容器も使い捨てでないとダメだということがわかり カフェ営業に必要というわけではありませんが、お店の信頼が増すと言えるでしょう。 健康的なメニューのカフェを開業するなら栄養士免許を 「栄養士」とは、都道府県の知事が認定する国家資格です。 個人だからといって どんな厨房でも、カフェにすることができるわけではなく 、「カフェ」というお店なりの基準を満たさないと、営業許可はおりません。 |jek| kdm| saf| zln| clq| quf| jku| ren| cdj| wet| imp| ztt| fpe| gen| ruo| apv| kin| yjj| muv| wrp| ijl| smy| fyd| vbj| jld| iyw| vnf| gek| yvq| hcq| nsw| bhu| snh| pgq| mhe| ttz| hop| uha| zmx| lie| goc| yif| frf| jon| bqy| vay| vck| jag| kwi| tjk|