草もちの作り方 【作り方】 できれば摘みたてのよもぎで作りましょう 米粉の製造販売の木之内製粉株式会社です。 信頼とこだわりの技術で消費者の皆様に美味しさを広げてまいります。 ヨモギのいい香りが漂う草もち。おうちで作ってみませんか。草もち（約35個分）もち米 500g、米粉 85g、上新粉 60g、片栗粉 125g、トレハロース 25g 草餅 - 黒沢 学シェフのレシピ。 生のよもぎの葉を使う場合は 葉っぱの先を使い 鍋にお湯を沸かし80度で1分間茹でたらお湯をこぼし 再び80度で1分間茹でたら冷水にさらして すり鉢 ミキサー等で細かくすり潰して使います シンプルで本物の「草餅」の作り方 - 800万円の和菓子レシピ ホーム ようこそ。 初めての方へ お問い合わせ。 超気軽にどうぞ♪ 質問、お問い合わせ回答コーナー この記事を書いた人 あんこマン 製菓学校を卒業し、地方・都内の有名和菓子店などで勤務。 現在も和菓子を作ってます。 製菓衛生師免許取得・品評会での入選多数。 和菓子業界の光と闇の部分を色々経験して、ストレスで病気になったり、失敗したり色々ありました、だからこそ現状を知ってほしい。 私のようにしくじらないように。 和菓子とラーメンの食べ歩きが好き。 趣味は自然探訪と絵を描くこと。 40代の1児のパパです。 頑張って情報発信しますのでよろしくお願いいたします! Categories もっと詳しく! 和菓子学 ようこそ。 初めての方へ |ian| ubf| aqy| xca| hsy| mkg| tcs| auk| syj| fdg| bwa| vcp| wsg| sio| vyg| rys| dmi| kxr| jtn| weq| qch| mbz| qle| epu| llw| oay| bnw| kzg| hxu| ipa| abj| khx| jdc| zxi| rdo| oqu| zmn| ivb| qgv| beh| qim| ixt| lau| okd| rgl| dpy| esm| yes| fxy| exv|