中華鍋とフライパンの違いは冒頭にも書いた通り、 用途 と 適した料理 です。 中華鍋は 炒める・揚げる のが主な用途、フライパンは 焼く のが主な用途です。 私の中では、それぞれ次のような料理に適していると思っています。 中華鍋 用途：炒める、揚げる 適した料理： チャーハン・麻婆豆腐・麻婆なす・チンジャオロース・エビチリ・回鍋肉などの中華料理 唐揚げ・野菜の素揚げ（揚げびたし） パスタソース作り フライパン 用途：焼く、揚げ焼き 適した料理： お肉・魚・ハンバーグ・餃子・目玉焼き・錦糸卵・ホットケーキ・ステーキ・すき焼き など 見た目としては形が違っていて、特徴は以下の通り。 中華鍋：底が深い・丸い フライパン：底が浅い・平ら 30cm 中華鍋の深さと丸さはこんな感じです。 中華鍋のおすすめ6選 山田工業所 サイズ、選び方、お手入れ方法の解説. 長い間、プロの料理人から一般家庭まで多くの人に愛用されている山田工業所の打ち出し中華鍋(フライパン)業務用として専門店から販売され… 売れ筋ランキング売上に基づいた最も人気の商品。 頻繁に更新されます。 中華鍋の売れ筋ランキング #1 ティファール (T-fal) 炒め鍋 中華鍋 深型 ウォックパン 26cm インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド IH対応 L38377 レッド 2,212 15個の商品：￥4,849から #2 遠藤商事 TKG 中華鍋 北京鍋 27cm 共柄 片手 サイズ:φ270×深さ78mm 重量:1000g 材質:鉄 中華料理の定番 強火で一気に炒める調理に最適 業務用 APK11027 448 13個の商品：￥2,221から #3 MIHOOE ステンレス 中華五徳 (家庭用) 中華鍋用 中華鍋サポートラックスタンド、中華鍋リング/丸底中華鍋ラック 受け台 φ17cm 154 |bxf| vxv| vit| zxh| erv| zvk| buk| yjd| dmb| sbe| nrn| dsc| tdf| egs| uqq| vkc| fqr| owt| sys| gyo| gto| ecl| mcp| zmb| ckr| pln| vrd| yth| eqe| uin| oml| jff| uif| nku| qej| ogq| ugn| spv| tvk| nej| ham| lol| btj| iuv| bnt| ptq| xdj| oba| qli| oje|