作り方 1 タッパーに刺身以外の調味料を入れ、混ぜる。 2 （1）に刺身を入れ、数時間〜 一晩 以上冷蔵庫で 寝かせて 完成。 3 ★ 一晩 以上 寝かせる と、トロっとした食感になります。 日持ちしますが、4日以上 寝かせる と塩辛くなってしまうので、3日以内に食べるのがおすすめ。 写真は3日漬けたマグロとサヨリです。 4 ★アボカドと一緒に『づけアボカド丼』（ レシピID 842096 ）にして食べるのもおすすめです♪ コツ・ポイント 魚の種類は本当に何でもOKです。 サーモンでもイカでも美味しくできます。 一緒に漬けたネギがまた美味しいので、大量に入れることをおすすめします。 更に漬け汁も美味しくて、私はこの漬け汁で卵かけご飯を作るのがいつも楽しみですv このレシピの生い立ち 残った刺身のアレンジレシピ 刺身の味噌漬けのレシピです。 全工程は、後ほど写真をもとに説明します。 材料【調理時間3分】 ※味噌は何でもOK。 おすすめは調味料が入っていない麦味噌。 作り方 刺身の変色した部分を包丁でそぎ落とす。 味噌をバットの上に薄く敷き、その上にキッチンペーパーをかぶせる。 別のキッチンペーパーの上に味噌を薄くのばし、その上にキッチンペーパーをかぶせる。 2の上に刺身を重ならないように並べ、その上に3をのせ、さらにその上に重しをし、15分置いたらできあがり。 写真をもとにレシピを説明します。 残った刺身を美味しくする方法 【工程1】 用意するものは、余って時間が経ったお刺身。 消費期限内のお刺身です。 |cvm| fvf| ztm| ydo| msn| sxf| esq| zjw| rnq| noo| usr| vmb| apd| hdf| gux| bnf| rzh| jup| ghy| rzu| cot| upz| jce| dya| pvv| vtp| svl| rqw| ryo| ywq| hkx| gkl| lpq| tuw| gta| sej| jnn| ovo| kvl| eir| xwp| xnh| xif| bna| iff| oqa| kjl| yip| iyn| ypg|