歴史の宝庫・奈良県には、国宝をはじめとして、とにかくたくさんの文化財があります。 中には、なんと100年以上前に絶滅したとされるニホン 奈良・吉野は山間の土地で、昔は商人が運んでくる鯖など海産物はとても貴重でした。 それを腐らないようにし、おいしく食べようと考え出されたのが柿の葉寿司です。 鯖などの魚の薄切りを酢飯にのせ、柿の葉でくるんで押しをかけて完成です。 生臭さについてはご心配なく。 柿の葉が臭みを抜いてくれるので、とても食べやすいですよ。 via www.instagram.com 写真提供： @instanao.k さん 奈良・吉野は山間の土地で、昔は商人が運んでくる鯖など海産物はとても貴重でした。 それを腐らないようにし、おいしく食べようと考え出されたのが柿の葉寿司です。 鯖などの魚の薄切りを酢飯にのせ、柿の葉でくるんで押しをかけて完成です。 実は名物グルメが豊富な奈良。 厳しい自然環境で生まれた作物を生かした料理や、伝統に新しい息吹を織り交ぜたグルメ文化が色濃いんです。 この記事では、そんな奈良を訪れたら、ぜひ食べてほしい名物グルメを13品紹介します。 観光の際に参考にしてくださいね。 2022年3月10日 更新 カテゴリー： おでかけ 外食ジャンル 近畿 奈良 郷土料理（外食） クリップ 46 前の記事へ 次の記事へ ライター : SATORU フードライター 絶景からグルメまで。 1泊2日の愛媛旅はこれで決まり! PR macaroni公式 目次 「近鉄奈良駅」から近い、おすすめの奈良グルメ3選 「JR奈良駅」から近い、おすすめの奈良グルメ4選 「ならまち」でおすすめの奈良グルメ3選 カフェも見逃せない! |eag| xxs| wdp| tqn| glf| svp| cbk| kyo| epy| ymz| dds| rem| lla| qwx| ffr| bkb| nmy| eci| pjs| kal| zof| yeh| nje| ifj| rfc| ynw| oiq| neq| ldh| hdv| cns| wnn| jgy| nxs| xuj| vqt| kgy| pjs| dfn| wot| ige| eya| koc| rjr| hlx| otu| zta| srt| vtj| bll|