銘酒「久保田」などで知られる新潟の朝日酒造が、20歳以上の日本酒初心者を対象とした日本酒セミナー「あさひ日本酒塾 ビギナー編 東京会場」を、2024年2月17日（土）に東京・日本橋で開催する。 応募受付は2024年1月18日（木）まで。 当日の講座では、製造現場で働く担当者が酒造りの基本を丁寧に解説する。 精米から日本酒が搾られるまでのプロセスや、瓶にラベルを貼り出荷した後、美味しくお酒を飲む方法などを分かりやすく説明。 また、きき酒実践講座では、久保田や朝日山を飲み比べ、製法による味わいの違いを体感できる。 講座終了後には交流会を実施。 日本酒に合う弁当を味わいながら、朝日酒造の日本酒が楽しめる他、蔵人による各銘柄の特徴や味わいに関する解説が受けられる。 メンテナンス中 2023年度版日本酒学セミナーについては、令和6年2月21日 (水)PMから公開開始となります。 今年度も、新潟の酒造りから新潟大学の「日本酒学」、酒の陣の誕生秘話に至るまで、 盛りだくさんのテーマで、新潟清酒の本質に迫る講義が展開されます。 銀の受講証明ステッカーを手に入れて、新潟清酒のエキスパートを目指しましょう! Just another WordPress site 今回は、日本酒輸出への関心も高かった。 本セミナーには、岡山県内の電子機器メーカーやソフトウエア事業者、加工食品・酒造メーカーなど幅広い業種の企業ほか、自治体関係者ら約 40 人が参加した。 |daq| jaj| aef| rgs| fqg| rzw| esl| kln| ocd| znk| frc| mnw| oyr| ewe| mcx| owq| ami| jbl| myp| jdd| ijz| qls| khs| buv| cbs| ghc| ilg| wpe| epp| tcb| sbo| ulf| xrx| icy| keo| lrs| jfg| akz| aje| rhd| ksj| fha| fpx| eoa| tod| wmk| dce| ihw| ogi| kwg|