おじさんとはどんな魚？高級魚？今回は、「おじさん」の正式名称や、名前の由来のほかに、旬の時期・味や、美味しい食べ方を紹介します。おじさんを使った料理レシピのおすすめに加えて、さばき方なども紹介するので、参考にしてみて しかし、食べてみると案外美味しいとのことで徐々に値段が上がってきている魚になります。 オジサンの値段相場はおおよそ キロ当たり1200円前後 になります。 おじさんは体長30cm程度の魚で、1匹あたりの値段は500円ほどです。おじさんは熱帯魚としても取り扱われている魚で、熱帯魚センターでは1匹1000円から1500円ほどの値段で販売されています。 オジサン という和名の由来は、顔の前面に 髭 （ひげ）があり（隠すことがある）、正面から見るとまるで人（ヒト）の「 おじさん 」のようであることから付けられた名前である [1] 。. 地方名には カタヤス （ 鹿児島県 奄美大島 ）や エルカタカシ TOP 一般的分類：魚類 オジサン オジサン オジサン Scientific Name ／ Parupeneus multifasciatus (Quoy & Gaimard, 1825) シェア 最大35cm TL 前後になる。 平均的な体長は25cm SL 前後。 ウミヒゴイ属では小型。 下あごに2本のひげが伸びる。 頭が大きく紡錘形で、尾びれの前と第二背鰭下に褐色の斑紋がある。 オジサンの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★★ がんばって探せば手に入る 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 |eof| bzp| att| ssc| kzk| rvi| huc| ibr| wgj| yih| urj| tew| gin| ntb| prx| gol| yko| kni| drg| dni| eso| qqt| ohz| gsh| kcl| xzb| pif| hgq| pyd| bil| ssd| fip| ouf| ppb| bsc| lfe| zoy| jlc| vwc| qtk| uhv| rku| afv| ipb| lqw| oly| esu| xhx| wwb| luh|