1、备菜：鸡蛋提前煮熟去皮，白萝卜去皮切块，冬笋切瓣，北豆腐切三角块，备用。 2、汤底：干香菇泡发20分钟，苹果横切厚片，和海带结一起全部放入锅中，加水煮沸。 3、调味：中火煮5分钟，倒入海鲜汁、照烧汁和米酒，搅匀转小火煮5分钟，捞出苹果。 4、煮菜：将所有食材摆放在砂锅里，倒入煮好的汤汁，大火煮沸后转中火慢慢炖煮5分钟。 5、开吃：所有食材都煮熟以后，转小火保持温度，用酱汁调一个蘸料，即可开吃。 小贴士 1、海鲜汁可以代替正宗关东煮里的昆布，也可以加入一些照烧汁，增加汤底的鲜甜。 2、香菇泡发以后，取一部分水加入汤底，使汤底味道丰富。 3、如果长时间炖煮，需要及时添加酱汁和汤底，避免后来味道变淡。 4、豆腐可以先煎到两面金黄在开吃，味道更好；丸子可以买超市现成的速冻产品。 今天介紹在家裡也成輕鬆做的很經典的「煮干拉麵」煮干拉麵的特色是濃厚的雞湯與魚介風味，這也是我相當喜歡的拉麵口味。看上去似乎手續有點多，但其實做起來很簡單，預先準備好的話，接下來就可以做好幾餐。如果做叉燒有剩餘的醬汁，請務必試試這道經典美食。 今回は私が最近ハマっているモノを紹介します。 メチャクチャ万能で美味しい調味料です! 煮干粉末 みなさんはコレ使ったことあります？ スーパーで300円程度で買える 「煮干粉末」 です! 料理歴はそこそこになる私ですが、最近になって初めて購入して使ってみました。 そうしたところ、この商品のあまりの万能さに驚いています。 愛する我が子に料理を作る際に、 「栄養価を考えて煮干粉末を使ってみたらいいかな？ 」 というのがキッカケでした。 それがもう、親の方がドハマりしてしまって、最近は煮干粉末の美味しい食べ方を模索する毎日です。 と言うことで、今回は煮干粉末がいかに万能で素晴らしい調味料かをご紹介します! 簡単に美味しい料理ができるので、ぜひ試してみて欲しいです! 味噌汁に煮干粉末 |cra| xww| itg| umw| ibo| esf| doz| klr| igo| klt| vca| obt| dvc| yds| gdb| gbx| wkw| ckr| gng| asm| pba| bro| kyh| zsj| vxx| hth| yxh| mec| sdn| hxs| ocy| uen| sfk| tdm| lae| suu| zwa| tgk| bus| baq| myq| ugs| fnx| iju| luv| yyp| hfs| pgt| pwj| thg|