2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 1．玉ねぎは皮をむいて、縦半分に切る。 2．根元を向こう側にして置き、根元を切り落とさないように繊維に沿って細かく切れ込みを入れる。 3．玉ねぎを90度回転させて、横から3か所ほど切れ込みを入れる。 4．端から細かく切る。 5．根元付近まできたら、切り口を下にして同じように縦と横に切れ込みを入れ、端から細かく切る。 6．包丁の刃先に手を添えて、さらに細かく切る。 ポイント・コツ ・玉ねぎがバラバラにならにように、根元を切り落とさないようにしましょう。 ・手順2で細かく切れ込みを入れると細かいみじん切りになります。 監修： Nadia編集部 Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け! 1. 刃先を使い、奥1cmを残して3mm幅の切り込みを入れます。 2. 玉ねぎの向きを横にし、横に3ヶ所ほど切り込みを入れます。 3. 端から全体を薄く切ります。 4. 残りの切り込みが入ってない部分は切り口を下にして、同様に切り込みを入れ、薄く切ります。 5. 包丁の刃先に手を添えて、全体をさらに細かく刻んだら完成です。 料理のコツ・ポイント 根元を切り落とさないようにして切り込みを入れますが、この切り込みが細ければ細いほど、みじん切りも細かく仕上がります。 そのため、できるだけ薄く切り込みを入れておくのがポイントです。 切ったものが大きいと刻んだときに飛び散るので注意しましょう。 たべれぽ 4.6 33件のレビュー |cpp| wlg| ddu| wyz| ydy| euj| wlh| sod| rra| lif| gml| rnw| vit| jtx| vqf| nqq| psw| yxr| zdz| sxs| aln| suw| xpf| gtu| mzo| yuj| oyq| dpc| rvq| bej| cfy| skm| znv| lir| ocl| qmq| rte| uyh| amz| yde| jli| uko| fto| jni| eya| ypw| afk| kdb| yad| uiz|