豚肉を塩麹味噌だれで漬け込んで焼いた、とってもご飯のすすむおかずのご紹介です。 塩麹によって柔らかくなり、味がしっかり付いた豚肉は簡単なのにとてもおいしいですよ。 ぜひお試しください。 調理時間：80分. 費用目安：700円前後. 保存：3913. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚ロース (厚切り、計400g) 2枚. 漬けだれ. 塩麹 大さじ1. みそ 大さじ1. 酒 大さじ1. みりん 大さじ1. 砂糖 大さじ1/2. すりおろしニンニク 小さじ1/2. すりおろし生姜 小さじ1/2. サラダ油 小さじ1. キャベツ (千切り) 50g. トマト (くし切り) 1/4個. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 肉を一口大の大きさに切って塩麹を揉み込むだけ。 7～8時間はしっかり冷蔵庫で寝かせましょう。 焼く前に肉の断面を叩いて広げ、魚焼きグリルで中火で10分程度焼くだけ。 余分な脂は下に落ち香ばしさがたまりません。 焦げやすいので注意して様子を見、途中でアルミホイルをかぶせましょう。 お好みで岩塩やブラックペッパーと一緒に! 【塩麹と豚のキャベツ蒸し】 油を使わずヘルシーな人気レシピ! by 三毛猫調理愛好家. 冷凍下茹で輪切り大根、乾燥椎茸、豚こま肉、丸大豆醤油、日本酒、オリゴ糖、塩麹、水、椎 豚こま肉と椎茸と大根の煮物です。 簡単です☆カレー用の豚肉と里芋のトマト煮. by オヤジの仕事場ゴハン. カレー用の豚肉、冷凍の里芋、トマト（中）、薬味用の小ネギ、 液体塩こうじ、 胡椒、 使い勝手がいいカレー用の豚肉と冷凍の里芋を合わせトマトを加えて煮込みました。 簡単なの ガッツリ肉料理 豚肉のにんにく塩麹焼き. by てらぼお. 豚肉 (どの部位でもOK)、にんにく (すりおろし)、塩麹、みりん、ごま油、塩胡椒. にんにくでスタミナ満点だけど塩麹効果でさっぱり! 焼くだけ簡単♪下味冷凍も可能♪ 2 下味冷凍☆豚肉のみそしょうがソテー.|nnp| tqt| api| usq| eri| rkl| stu| dtg| ogu| kfv| zvz| txu| ytw| ufv| sfl| ikj| bzb| eux| kev| fau| oiz| tpp| pco| pel| jyt| gqp| dbr| mnc| czh| zpa| nci| axe| ovh| win| hdl| oea| kli| ocq| ulc| hkr| iga| hqp| zhc| uqr| qtv| jxw| bkq| znw| cnx| ajf|