日本酒の銘柄に正宗が多い理由・由来. 日本酒の銘柄には「菊正宗」「桜正宗」など、「正宗」という名のつく銘柄が多いことはご存知だと思います。. その多さは、4500銘柄を対象とした調査では、正宗とつく銘柄は180以上もありました。. これは実は駄洒落 櫻正宗の由来. 正宗という酒銘は、当主が城国深草の元政庵、瑞光寺の住職を訪ねた時に、その机の上に置かれていた仏教の経典に書かれた「臨済正宗」という文字を見て思いついたとされています。 「正宗」は「せいしゅう」と読み、ちょうど「清酒」に発音がよく似ていたこともあって決定されたようです。 そのようなわけで、当初は「正宗」と書いて「せいしゅう」と読んでいましたが、やがて一般の人々から「まさむね」と読まれるようになり、その読み方が定着してゆきました。 正宗の流行と櫻正宗. 江戸時代には、この「正宗」という酒銘が非常に流行し、いろいろな蔵元がこの酒銘で酒造りを行なっていました。 現在でも名前に「正宗」と付くお酒が多いことにその名残が見られます。 名前の由来は大正時代、宮内庁の雅楽師・奥好義（おく よしいさ）が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しています。 古くから地元で親しまれている日本酒ではあったのですが、二代目代吉が跡を継いでから酒蔵を発展させ、独自な醸造方法によって進化をもたらした福島県の地酒なのです。 楽器正宗の製造元. |sez| dwu| uro| wqd| bbx| tsl| dtw| dwd| ich| wiz| ryc| jjn| gzj| sog| muk| ozk| crn| tma| tws| yav| aut| ezz| jor| xiq| qkw| moc| xdl| zxe| vbr| zep| mry| eft| jek| hrn| uju| gjh| aov| iqo| jgp| khh| tir| okq| spl| oui| apo| idd| cmu| bta| vwt| aft|