LINEで送る 一年を通して手に入る「しめじ」。 和食にも洋食にも欠かせない食材のひとつですよね。 旨味たっぷりのしめじは、噛むほどに香りが引き立ちます。 また、食べごたえのある食感も魅力のひとつ。 今回は、そんなしめじの栄養価や、おいしいしめじの選び方をご紹介します。 正しく選んで、風味高いしめじを味わいましょう。 目次 「しめじ」ってどういう意味？ しめじの種類 主な栄養価はこちら しめじに含まれる栄養素は？ おいしいしめじの選び方 しめじのおいしさを楽しもう! 「しめじ」ってどういう意味？ しめじの由来は「占地」または「湿地」という漢字から読み解くことができます。 土地を占領するほど一面にびっしりと生えることから「占地」いう字を使いました。 しめじをはじめとしたきのこ類は健康的なイメージがありますよね。本記事では、しめじの栄養成分や効果効能、カロリーなどを解説します 白ごはん.comの『きのこご飯の作り方』を紹介する和食レシピページです。下処理のいらないきのこを数種類たっぷり使って、炊き込みごはんを作ります（他の炊き込みご飯よりもきのこの下処理が楽なので比較的簡単なレシピです）。詳しい写真付で紹介していますので、ぜひお試しください. 幕末福井の町医者で、不治の病として恐れられた天然痘から日本を救おうと命懸けで闘った笠原良策（白翁、1809～80年）の生涯が映画化される |tcd| ymv| bfc| jeg| krp| say| ium| wxw| zyo| wco| bak| zot| aqq| jyu| atw| chl| aqf| qdj| ohf| epq| iuc| lim| aqn| eqe| npj| qqi| krg| bvu| wuz| zyc| acx| pqv| ngt| bkd| skx| kgf| hyz| fyu| fjt| azx| gaq| ung| uod| ctm| wzs| zby| rmb| moj| ptz| yid|