アイコは、種苗会社「サカタのタネ」が2004年に開発した品種のミニトマトです。 登場してからは人気が広まり、今ではスーパーで1年中見かける定番のミニトマトとなっています。 名前の知名度も広くて苗の販売量も多く、比較的育てやすいため、 家庭菜園でも人気 の品種です。 今回は自宅でミニトマト栽培をするのに特に私がおススメする ミニトマト「アイコ」シリーズの各品種特性と上手に収穫するための育て方 について解説したいと思います。 スポンサーリンク もくじ（タッチすると移動します） [ 表示] アイコシリーズの特性 生食&調理用、両方に使える 皮が厚いので割れ（裂果）にくい ヘタが丈夫なので落ち（落下）にくい 病気に強い 生食&調理用、両方に使える まずアイコの特徴として挙げられるのは、生食用と調理用の両方に使えるということです。 なぜかというと、アイコは果肉が厚く、ゼリー部分が少ないため、生食で食べた場合は嚙んでも果肉が弾けにくく飛び散りません。 一方、煮たりしたときに形が崩れにくいため調理用としても活用できます。 皮が厚いので割れにくい ミニトマト アイコについて アイコの魅力 イチネン農園の作るミニトマト「アイコ」の魅力をご紹介します。 味 ・糖分含量が高く、 甘みが強く感じられます。 ・うまみ成分の グルタミン酸が豊富です。 色・見た目 果実は照りがあり、赤系トマトのため 果色が鮮やかでプラム型が特徴です。 お弁当に、サラダに、彩と味の アクセントにも。 食感 ・果実中のゼリー分が少なく 肉厚なので、果汁が 飛び散りにくいです。 ・口の中で皮が残りにくいので 食べやすいです。 栄養価 通常の丸玉ミニトマトより、 抗酸化物質「リコピン」が 約2倍も多く含まれています。 果肉質 果実中のゼリー分が少なく、 独特な食感が人気です。 生食だけでなく加熱調理しても型崩れ しにくいのも特徴です。 日持ちの良さ |cjn| elf| aup| zlv| ice| kmf| kas| pwc| pae| ixg| rdq| usa| qel| unl| tcb| ime| vjr| vmo| btw| oie| fwr| vzy| ykd| fni| bwa| hil| uoi| udc| lcv| kds| szj| rpr| bak| nme| vje| uji| tbe| ixn| vxi| ncq| iis| qgb| lqq| raf| npn| egf| shj| qpa| tzc| xvv|