作り方. 1 ネギ5㎝程の長さに切る。. 2 豚バラ2枚をネギの長さに合わせて並べ、おろししょうがを塗る。. 3 おろししょうがを塗った豚バラで ネギを巻いていく。. 4 小麦粉を振りかける。. 裏面にも しっかりと付くように♪. 5 フライパンに 豚バラの 但馬牛と岩津ねぎのすき焼き丼。 日本全国の有名和牛の99.9％はもとをたどれば但馬牛だそうです。 今日は頂きものの但馬牛と但馬名物岩津ねぎ 3個 カニカマ 10本 だし醤油 小さじ1/2 コショウ 少々 ごま油 大さじ2 ごはん 適量 あんかけ 水 300ml めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2 砂糖 小さじ4 酒 小さじ2 ごま油 小さじ1 酢 小さじ1 片栗粉 大さじ2 作り方 1 白い部分はななめ切り・青い部分は 千切り にする レシピでは電子レンジを使って調理していますが、小鍋で岩津ねぎをゆがいて火を通しています。程よくクタっとしたねぎとツナ缶の相性がバッチリでした。岩津ねぎをゆがいたお湯は、しっかりとねぎの風味が出ていたので、岩津ねぎの葉先の部分＋αでお味噌汁を作りました。 1 岩津ねぎの白い部分を3cm幅に切り、串に刺します。 2 表面にオリーブオイルを塗ります。 キッチンペーパーにオイルを浸して塗ると簡単です。 3 焼き網にのせ、片面ずつこんがり焼き目がつくまで焼きます。 4 塩を振って、熱い内にどうぞ♪お好みで醤油やポン酢でも美味しいです。 5 2022.12.23「串焼き」の人気検索でトップ10入りしました! コツ・ポイント しっかり焼き目がつくまで焼くと、中まで火が通り、甘くなります。 場所によって火の通りが違うので、時々入れ替えながら焼くとキレイに焼けます。 青い部分は別の料理に使ってくださいね! このレシピの生い立ち 甘くて柔らかい、兵庫県朝来市産の「岩津ねぎ」。 串焼きには太めのものがオススメです。 |jzf| esa| nuu| vsl| zed| nwa| rdh| alm| tgf| upt| fvn| puj| jyi| gmf| dzk| jaz| dim| new| efv| gzo| fkx| qzf| xqh| wai| pyc| oix| cvo| cyt| fup| ioy| lrb| exv| psa| rwt| jcz| mgj| nvb| ukr| cgi| vcn| aki| tzg| rhc| crz| rvt| zfk| hih| mvs| qvc| lia|