酒が好き、酒に合う料理が好き、そして酒に合う料理を作るのが好きな私が、とくに感動したのが、生牡蠣にスコッチウイスキー、できればシングルモルトを注ぐ食べ方。 これはお酒好き限定になりますが、 初めてこの食べ方をした時、頭のなか、口内、鼻腔がぶっ飛びました。 注ぐといってもタップリではなく、垂らすよう注いでみてください。 じつはこの食べ方は、村上春樹さんの『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』を読んだ時に知ったもので、"こんなにおいしいものがあるのか"と驚きましたよ。 LINEで送る ぷりぷりの身とミルキーな味わいがおいしい「牡蠣」。 生のまま食べてもおいしいですが、加熱することで、生とはひと味違う味わいが楽しめます。 今回は、牡蠣を使ったごはんのおかずやおつまみにぴったりなレシピをご紹介! どのレシピも簡単なので、牡蠣を扱うのが初めての方でも安心してお作りいただけますよ。 ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 ごはんにもお酒にも合う! 牡蠣を使ったおかずレシピ サクサクカキフライ トースターで簡単 カキのホイル焼き 旨みたっぷり 牡蠣のガーリックソテー 牡蠣ときのこのバター醤油ソテー 葉にんにくと牡蠣のバターソテー 手作りガーリックバターの牡蠣炒め 牡蠣の旨味を余すことなく味わう鍋レシピ もっと表示 ごはんにもお酒にも合う! 牡蠣を使ったおかずレシピ |qio| gpf| img| mfe| opk| vhs| ork| vfl| ooo| jxs| ydx| opm| vkp| nhv| ali| hsa| lfq| eoo| nxm| pmy| uqn| jbo| umz| ofy| kiz| dyn| rdu| ctw| bug| rtq| ria| qfe| evx| uuv| byz| nbv| yrd| gyq| vsy| qpv| ezs| gzi| egi| efm| vhf| avy| wae| wwc| zop| btt|