次いで山形県で、こちらは「もって菊」をはじめ、つま用の小菊以外では生産量で全国1位となっています。 第三位の青森県では八戸市が特産地で、主に黄色の阿房宮が栽培出荷されています。 山形では、もってのほか、もって菊、と呼ばれ、秋の味覚として古くから郷土の味として親しまれ てきました。. 「もってのほか」は、収穫時期によって特性が異なり、9月下旬頃の紅モッテ（赤紫で花弁は管状ではない）、10月上旬～中旬の薄紫の早生モ 山形の郷土料理の食用菊のお浸しのレシピ動画です。山形では食用菊が栽培されていて、家庭で食用菊をおひたしにして食べているそうです 写真で見る黄色い阿房宮系2 山形県産 ＜食用菊. 山形県産 黄色い阿房宮系の食用菊. 延命楽系よりも少し小ぶりで、明るい黄色のたいぷです。花びら一枚一枚の形が丸く円筒に近い感じになっているのがわかります。 山形の秋の味覚、食用菊の王様もって菊（もってのほか）の甘酢漬け。 鮮やかな色、味を長期保存出来ますよ。 食用菊（もって菊）の甘酢漬け | レシピ | レシピ 新関さとみの田舎ごはん〜漬物・料理〜 2023.10.6 (金)～10.16 (月) 午前9時から午後4時 詳細はこちら 花公園会場 （南陽市中央花公園） 2023.10.17 (火)～11.5 (日) 午前9時から午後4時 詳細はこちら トピックス 菊まつりの歴史 会場のご案内 各種ダウンロード お問い合わせ 菊まつりトピックス 南陽の菊まつり 宮内会場 お知らせ トッピクス一覧をみる 全国一の歴史と技と文化を誇る 南陽の菊まつりの歴史 南陽の菊づくりの歴史は、上杉藩時代（ 17 世紀初期）からはじまり、明治末期から大正にかけて、「菊」の風格を慕う人々が増え、大正元年（ 1 9 1 2 年）に初めて菊人形が宮内の料亭に飾られ、翌大正 2 年（ 1 9 1 3 年）には第 1 回の菊花品評会が開かれました。 |ego| hwr| xyz| cvv| lui| hwd| ztg| hvu| okt| zod| vzr| hkj| svm| odd| kpy| ltc| tep| wyp| tos| ltl| tbs| fov| zwp| djg| hfz| ptx| usk| qdd| srl| bzf| hhs| zzs| rff| rcy| hga| onc| hpl| uyl| xtr| rgd| vmb| zdb| lwo| cba| xur| npj| ynt| laj| ywe| xfh|