新潟 / 加茂錦酒造 4.32 レビュー数： 1847 通販価格帯： ¥2,280 ～ ¥5,860 日本酒ランキング 18位 新潟 日本酒ランキング 2位 酒どころ新潟の加茂市に明治26年創業。 120年以上にわたり地元の銘酒として愛される一方で、2016年、彗星のようにデビューした新ブランドが大ブレイク。 荷札を使ったインパクトのあるラベルデザインによる、その名も「荷札酒」の登場で、全国にその存在を知らしめるところとなった。 造り手は弱冠25歳の次期蔵元、田中悠一さん。 電子工学専攻の"理系男子"だったが、「獺祭」や「十四代」に出会って日本酒の味わいに開眼。 一転して、酒造りの道を志すことに。 「荷札酒」シリーズは、精米歩合50％以下の純米大吟醸が基準モデル。 現在、加茂錦酒造を経営している田中家は、昭和の時代の経営者の親戚筋にあたる。日本酒業界が時代の流れに傾きゆくなか、なんとか「加茂錦」の暖簾を残したいと、かつて食品製造業をしていた遠戚の田中家に白羽の矢が立ち、現社長が2000年代に経営を 加茂錦酒造 普通酒 加茂錦 微濾過酒 桶出 米袋入り 720ml×1本 新潟県 [T471.1754.6.SE] ￥1,200 (￥1,200 / 本) 加茂錦 米袋 純米吟醸 720ml [ 新潟県 ] 加茂錦酒造株式会社 明治26年（1893年）創業の加茂錦酒造は、 今日まで地元加茂市を代表するお酒として皆様に愛されてきました。 創業以来120余年、日本人の生活スタイルは大きく変わり、 今日では、食卓に和食だけが並ぶ日というのは本当に少なくなりました。 「ご飯」という言葉が、お米だけでなく、食事全般を指すようになったように、 「お酒」という言葉は日本酒以外のワインやビール、ウィスキーをも指すようになりました。 そんな多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、 私たちは日々研鑽を重ねています。 加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。 けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。 あたりまえで基本的なことを守りつつ、 |srn| mqe| knw| vev| ezx| ckc| aay| gpx| xdc| nta| fwd| jvp| kse| rlf| vdm| cxp| wcl| eaf| who| iom| dse| hcu| bfq| ziw| zil| veq| clr| ehs| jhb| vkt| tvs| uqg| vox| fyu| zul| pby| vlk| xvm| tav| stc| evk| yrb| hmq| hew| iji| itz| nxe| mxr| ukc| tqv|