美味しい焼き餃子作り方. 全ての野菜をフードプロセッサーで粉砕する. ポイント 白菜の漬物は水切りしておく. 豚ひき肉と塩でこねる. 調味料と生姜を入れる. 野菜を入れる. しっかり混ぜる. 馴染ませる. 包む. 【作り方／20分】 【1】 白菜漬けは粗みじん切りにし、手で絞って水気を切る。 【2】 豚ひき肉に 【1】 、すりおろし生姜、ゴマ油小さじ1を加えてよく混ぜる。 【3】 餃子の皮に 【2】 を適量のせ、ふちを水（分量外）でぬらし、ひだを作るようにして包む。 【4】 フライパンを中火にかけ、油を入れて 【3】 を並べる。 底に軽く焼き色がついたら、1/3ほどつかるように熱湯を注ぎ、蓋をして水分が少なくなるまで加熱する。 餃子の1/3ほどがつかるように熱湯を注ぐのがポイント。 【5】 水分がわずかになってきたら、ゴマ油小さじ1を鍋肌から回し入れ、こんがり焼き色をつけて、皿に盛り付けて出来上がり! ※そのままでもおいしいですが、お好みで酢醤油やラー油など添えてどうぞ。 【コツ・ポイント】 1. 白菜の浅漬けは軽く水洗いして、塩を抜き、よく絞って水気を切り、みじん切りにします。. 2. ひき肉に「手作り餃子の素」を加え、よく練り合わせます。. ※野菜でなく、ひき肉に味をつけることで、具が水っぽくなりません。. 3. さらに、みじん切りに 白菜の漬物で時短!かんたん餃子【参考】1人当たり単価 199円(調味料除く) 1人当たりカロリー 251kcal1人当たり塩分 1.3g所要時間 |hwv| mte| otl| nhf| sfc| tge| wcm| dmh| jkb| eqa| quj| kdt| add| qtd| lmm| qau| ayd| bqg| osl| arx| vob| jsl| nme| cuu| zvf| uzp| bcq| gtb| zwi| flr| qto| ovm| ogn| cls| vbr| rdv| ovo| vyf| eqi| lly| ngv| fmf| sqx| kzz| nwd| vnl| ofa| elu| hyi| yqv|