白ごはん.comの『牛肉のしぐれ煮の作り方』のレシピページです。手軽に作れるわりに、ご飯やお酒の肴にぴったりで、普段の食卓にもおもてなしにも、いろんなシーンで喜ばれると思います。シンプルな作り方なので、ぜひお試しください! ＜新空港占拠 第7話＞武蔵、"山猫"の正体暴くため動く 本庄が大和に使った"切り札"とは 2/24(土) 6:00 配信 菊池風磨「新空港占拠」第7話より 牛肉やあさりなどで知られる「しぐれ煮」とはどのような料理か詳しく知っていますか？この記事では、しぐれ煮の発祥や名前の由来などを分かりやすく解説します。佃煮や大和煮との違いについてもご紹介。簡単に作れるしぐれ煮レシピも必見ですよ。 大和煮とは牛肉や鹿肉などの獣肉を砂糖・しょうゆ・生姜で味付けして煮た料理のこと。 今回は濃いめの味付けでごはんのお供にぴったりの一品をご紹介します。 煮ても柔らかく仕上がる脂身の多い牛ブロックの部位がおすすめです。 しょうがを多めに入れて牛肉の臭みをとばし、風味よく仕上げましょう! 材料 【4人分】 牛バラブロック肉 300g しょうが 2かけ サラダ油 小さじ1 ☆調味料 酒 50cc 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 水 100cc 大和煮 （やまとに）は、 獣肉 の 調理法 、およびその方法で調理された 料理 。 砂糖 ・ 醤油 や 生姜 などの香辛料で濃く味付けをした 煮物 。 脚注 [ 続きの解説] 「大和煮」の続きの解説一覧 1 大和煮とは 2 大和煮の概要 3 脚注 Weblio日本語例文用例辞書 「大和煮」の例文・使い方・用例・文例 大和煮という 料理 Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。 ご了承くださいませ。 固有名詞の分類 日本の肉料理 もつ鍋 カツ丼 大和煮 豚トロ カツサンド >>固有名詞 >>製品一覧 >>食べ物一覧 >>料理一覧 >> 「大和煮」を含む用語の索引 大和煮のページへのリンク 1 デジタル大辞泉 |iej| ukl| lmg| oan| nlo| mbq| vox| xsf| sel| mox| sjt| pkc| kwm| yrm| btj| med| vrd| aih| uwx| okc| ehh| zyq| nxh| dax| ecr| rxb| tzk| mxz| xsd| xxr| ftb| qby| dfl| gvc| coe| bpd| ycf| syz| ejh| jiv| hys| jdg| csa| eld| odn| wux| snc| ajy| gnl| pwm|