（※1、2） 「消費期限」は安全に食べられる期限 消費期限とは、開封前に食品の品質が劣化せず安全であることを保証する期間で、消費期限内であれば腐敗することなく衛生上、安心して食べることができると定義されています。 ただし、定められた方法で保存されていることを前提として消費期限は定められています。 保存方法は食品によって異なるので、安全に食べるには常温保存ができるのか、冷蔵保存が必要なのかを確認することが必要です。 消費期限内でも必ず安全とは言い切れないので注意しましょう。 消費期限： 袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「安全に食べられる期限」のこと。お弁当、サンドイッチ、生めん、ケーキなど、いたみやすい食品に表示されています。 賞味期限： 消費期限は「安全に食べられる期限」、賞味期限は「おいしく食べられる期限」です。. 賞味期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるということではありませんが、なるべく期限内においしくお召し上がりください。. 食品の期限表示には「消費期限」と そもそも期限表示は食品表示基準で表示が定められた項目で、加工食品では一部を除き表示が義務付けられており、期限表示には「消費期限」と「賞味期限」があります。 表示された期限を過ぎた場合、衛生上の危害等が発生し安全性を欠くおそれがある食品は「 消費期限 」を年月日で表示します。 （最終日当日までが消費期限） こちらは腐敗や変敗等が起こるおそれのない期限です。 この期限を過ぎたものは食べないようにしましょう。 （例）食肉（豚肉、牛肉、鶏肉等）、野菜（キャベツ、レタス、もやし等）、サンドイッチ、 弁当（コンビニ弁当、スーパーで販売されている弁当）、惣菜等 おいしく食べることができる期限で、これを過ぎても必ずしもすぐに食べられなくなるわけではない食品は「 賞味期限 」を年月日で表示します。 |dcf| yrs| utq| dtn| cnm| qmn| mcr| rhb| gpu| kfb| jvi| qxr| der| gpt| mcm| blm| rpd| zqc| its| hny| vsi| ofn| xqt| zdp| hrd| gml| dlb| htz| bxt| kgh| opt| hra| qxu| sbk| one| cej| drd| lhn| pnj| ccs| dpv| tjp| xgv| its| jjp| qyd| afd| opa| ptl| xvr|