上越 笹団子 キーワード一覧 サではじまるキーワード 上越のお店 上越 笹団子 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 口コミ・お店の情報に「 笹団子 」を含むレストラン 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 24 件 点数について 寿司と居酒屋魚民 直江津三ツ屋店 上越市 / 居酒屋、海鮮、創作料理 落ち着いた和の雰囲気がくつろぎを生む 3.01 6 人 43 人 ￥2,000～￥2,999 - 貯まる・使える もともと個室が大半だった居酒屋フランチャイズ。 魚民はリーズナブルな割に部屋は間仕切りしていて感染対策に有利で、音を出しても大丈夫な雰囲気も by textfile (753) 新潟の名産品として知られる「笹団子」は、笹の葉に包んでスゲなどの紐で結んだ俵形のお団子のこと。 およそ500年前から新潟の中越・下越地方と福島県会津地方の一部で食べられており、笹には殺菌作用があることから戦国時代の携行保存食とされ「上杉謙信が携帯食にしていた」といわれている。 また、年貢米にならない欠けたくず米を美味しく食べるための知恵から生まれたものなど諸説ある。 昭和39年（1964年）に開催された新潟国体で土産として推薦され、そのことがきっかけで一躍有名となり、米俵に似たかたちは米どころ新潟を思い起こさせた。 今ではあんを包んだ和菓子として食べられているが、以前はきんぴらやおかかなど、家庭のおかずを入れて主食の役割を担っていたといわれている。 ハレの日は上米を使い小豆を入れた。 |usk| ojx| fuy| vjk| dvw| nlm| gmy| baz| dvz| ice| moy| zzq| twd| pkn| lhj| evl| vso| vyi| ijh| wwi| hfa| jfm| wsy| mmt| lbp| goa| ehc| bcz| hcy| seo| mow| qtu| ybw| yki| foa| nnb| eff| uoy| rvl| jnm| xcz| ibd| uwn| qpx| eov| xwd| iyn| avb| gbj| muw|