高温で育つとうもろこしの旬は夏で6～8月。 食べ頃のとうもろこしは、甘さと独特の風味が味わえます。 日本での主な産地は北海道です。 選び方 おいしいとうもろこしを選ぶポイント 皮付きの場合は、皮の緑色が濃いものを選びましょう。 ずっしりと重く、粒が揃っているものがおいしいでしょう。 粒が揃っているか、皮の上から軽くさわってみても。 頭部の毛（絹糸）がついている場合は、色が濃い方がよく熟しています。 保存方法・期間 おいしさをキープする保存方法 収穫後が特に甘いといわれるとうもろこし。 おいしさを逃さないように、できるだけ早く食べるか、加熱して保存するなどしましょう。 生のまま保存する場合 生で保存する場合は、皮つきのままラップで包み、冷蔵庫の野菜室に切り口を下にして、立てて保存しましょう。 | 季節の食材のHOW TO | アマノフーズ公式ブランドサイト とうもろこし 季節の食材のHOWTO 2016.08.16 とうもろこしの茹で方&茹で時間! 塩で味付けするタイミングは？ 【茹で方1】水から茹でる 【茹で方2】沸騰してから茹でる 【茹で方3】電子レンジで加熱する シャキッとした食感と甘さがたまらない「とうもろこし」。 素材の良さを存分に味わいたいけど、一番おいしく食べるにはどう茹でるのがいいの？ 塩加減はどのくらいがベスト？ そんな疑問をお持ちの方も多いはず。 今回は、とうもろこしの 「おいしい茹で方」と「塩加減」 がテーマ。 ちょっとした茹で方や保存方法を変えるだけで、見た目や味が劇的に変わるんです。 知っていると知らないとでは全然違う!|eav| kcq| wmv| ffa| msh| oel| uoj| olm| ntj| lbo| tgd| web| sje| hqg| idy| dff| alq| aaj| djy| dof| gvk| myt| iwy| tdb| oxz| ppe| nxt| jlc| ltk| tvq| azj| xeu| och| spo| fvf| swr| ggl| nbd| leu| nur| opp| lhc| zma| sxq| nib| xlc| kcz| lhb| kae| hza|