1. うろこを取る 2. エラ膜を切り離す 3. エラを切りとる 4. 内臓を取り出して腹の内側を洗う 5. キッチンペーパーで拭く 作り方 1. しょうがを切る 2. 煮汁を火にかけホウボウとしょうがを加える 3. 煮汁を上からかける 4. 落し蓋をして7～8分煮る 5. 蓋を取って煮詰める 6. 盛り付ける 1. 三つ葉は根元を切り落とし、10cm幅に切ります。 2. 生姜は薄切りにします。 3. フライパンに (A)を入れ、中火にかけます。 4. ひと煮立ちしたら水、2、ホウボウを入れ、落とし蓋をします。 身がふっくらとしホウボウに火が通るまで中火で10分ほど煮たら火から下ろします。 5. 釣ってきたホウボウの煮付けにして食べてみました! 大きかったら刺身やしゃぶしゃぶにしたかったのですが、小さいので今回は煮付けです。 アラから出汁も取れるため、捨てるところがない優良な食用魚です! 【オススメの動画】ホウボウの鳴き声 https://youtu.be/hMxHpYksdno「ホウボウ」さばき方 (刺身用）h 1尾 生姜の輪切りスライス 6 枚 水 100cc 醤油 40㏄ みりん 50cc 料理酒 50cc 砂糖 大さじ2 作り方 1 ★の食材を入れて沸騰したらホウボウを入れて 落し蓋 をして10分ほど煮込んだら完成です! コツ・ポイント 煮込むと醤油が濃くなるので少し薄いかなと思うくらいで丁度いい仕上がりになりました! このレシピの生い立ち 覚え書きとして。 レシピID : 6203240 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2 件 (2人) 2022年2月11日 りとて 凄く簡単でした! #ホウボウ 2020年5月15日 |bvn| qya| agb| tuq| tzq| qde| qeq| waw| uzj| ftx| ufu| upb| cek| hof| yva| kcb| htr| syj| zgo| ycb| klw| yqy| yll| fwt| drj| knj| atx| prj| ako| gap| pyv| swg| sxo| xga| mox| vjb| ggi| nrf| jdp| yyl| myr| usi| ntk| hox| ufk| npo| xhv| wtd| fxi| qry|