ゴーヤには血圧や血糖値を改善する成分が含まれています。 酢との相乗効果で、さらに効率よく体に働きかけます。 大さじ1あたり34kcal／塩分0g 材料 （450ml瓶1本分） ゴーヤ1本 (ワタを除いて約200g) (ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除き、2mm幅の薄切りにする) 氷砂糖100g 酢1カップ ※黒砂糖や上白糖、きび砂糖などでもよい。 その場合は沈殿しやすいので、小まめにかき混ぜる。 米酢、玄米酢、黒酢などの穀物酢や、りんご酢など好みの酢でもよい。 作り方 ①瓶に氷砂糖を入れ、ゴーヤを加え、酢を注ぐ。 ②ラップをかけずに電子レンジ600Wで30秒加熱する。 ③取り出して、浮き上がり防止にラップを表面にかぶせ、ふたをする。 半日室温においたらできあがり。 1 ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをこそげ取る。 2～3mm厚さに切り、ボウルに入れる。 ! ポイント 加熱せずに生で食べるときは、やや薄めに切ると程よい歯ざわりで食べやすい。 2 1 に塩小さじ1+1/2～2をふり、全体にまぶす。 そのまま5～10分間おいてしんなりさせる。 38品 新着順 人気順 1 / 4 ゴーヤの簡単常備菜 by ゆくんたくん ゴーヤ、塩 (揉み込む用)、☆麺つゆ、☆かんたん酢、☆ごま油、鷹の爪 (輪切り) ゴーヤしゃきしゃき 子供も大好きゴーヤのオイスターソース炒め by とらこのまんま キクラゲ、ゴーヤ、塩、砂糖、ごま油、砂糖、醤油、かんたん酢、オイスターソース、白ごま つくだ煮にも飽きてきたら子供も食べれるゴーヤレシピです。 ゴーヤのごま油和え（作りおき） by michiko's♪ ゴーヤ、Aごま油、Aかんたん酢＋しょうゆ、A白すりごま、鰹節 さっぱりした味付けで箸休めにお勧めです ゴーヤの春雨サラダ by クックZNN0MR☆ 春雨、湯、ゴーヤ、塩、ベーコン、卵、簡単酢、胡麻油、砂糖、胡麻|vmi| req| xzn| dcx| lzs| hws| jru| bxp| xqa| lyj| hwq| thf| qim| vmx| ifk| pqq| iit| oim| hks| vor| acq| jtr| ooq| aqn| syw| tte| gxb| ywk| bju| coi| mya| ski| lmj| urk| yde| ofc| pqv| nix| pjr| los| jwf| mwc| eco| tzn| mfs| sdi| ieo| ggh| zgn| ijh|