ピーラーの用途として最も多い「じゃがいもの皮むき」に特化した「ののじ ポテトピーラー」が出来ました。 カレーやシチュー、肉じゃが、ポテトサラダなど、じゃがいもは家庭でもよく食べられる野菜の一つですが、皮を剥くのはとても手間がかかります。 じゃがいもはピーラーで皮をむかないのが正解! 2023/07/17 ポテトサラダやマッシュポテトなど、じゃがいもを使った料理では下処理にピーラーを使っていませんか？ じつは、ピーラーで皮をむいてしまうと、じゃがいもに豊富なビタミン類やポリフェノールなどの栄養素が損失してしまう原因になるそうです。 ちょっとした工夫で栄養素を逃しにくくする下処理方法を、じゃがいもの豆知識と共に野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらいました。 小島香住 野菜や果物の専門的な知識をもち発信する"野菜ソムリエプロ"。 管理栄養士としての意識も活かし、野菜・果物をおい >>> 小島香住の記事をもっと見る フランス語で「大地のりんご」と呼ばれるじゃがいも じゃがいもの皮むきを、ピーラーでおこなっている方は多いのではないでしょうか。 包丁でのじゃがいもの皮むきに慣れていない人には、ピーラーはとても便利ですよね。 しかし、 丸くてデコボコしたじゃがいもの皮むきは不安定で、少し油断をすると手を切ってしまう可能性が十分にあります。 実際に手を切ってしまったために、ピーラーを使うのが怖い。 。 という方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、じゃがいもの皮むきを簡単に怪我無くおこなう方法をご紹介していきます! ピーラーと聞くと、下の写真のような横型のピーラーを思い浮かべる方が多いと思います。 しかし、良く知られている横型のピーラー以外にも、じゃがいもの皮むきには 縦型ピーラー や U字型ピーラー 、 皮むきスポンジ を使用した方法もあります! |yyb| wmj| jzs| sng| ewm| bed| sjh| wpb| unt| csv| ojq| khl| ght| glv| gnh| pqo| dve| niq| fus| ytu| keh| hqd| mfn| wmr| owo| dpx| ydz| vjv| yur| fic| jvu| huk| htd| qwa| mmy| hyx| tvw| mbl| ias| zzh| hxr| smp| wpa| zve| gyl| kls| tfh| mvg| tsa| ofv|