楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「隠れグルメ☆ 「ヒラメのヒレ甘辛煮」」のレシピ・作り方ページです。ヒラメのヒレを甘辛く煮付けたもので、見た目は悪いですが酒のつまみには最高です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ヒラメは高級魚としても知られている美味しい魚です。その料理の仕方も、ポピュラーな刺身だけでなくいろいろな食べ方をお試しいただけます。今回はヒラメ料理の中から人気が高い定番料理や、あまり知られていないけれど絶品なアレンジ料理まで幅広くご紹介してまいります。 作り方. 1 赤舌ひらめは内蔵と鱗を取り、綺麗に水で洗い流します。 フライパンに入りきらない場合は、半分に切ります。 2 フライパンに の調味料と魚を入れて、火にかけます。 （最初は中火で） 3 汁気が半分までなくなるまで、弱火でことこと煮込みます。 （10分〜15分程度） TOP 一般的分類：魚類 ヒラメ ヒラメ ヒラメ Scientific Name ／ Paralichthys olivaceus (Temminck and Schlegel, 1846) シェア 1m前後になる。 ヒラメは表が左、裏側が右側になる。 当然左側だけを表にして泳いでいることになる。 口が大きく、目は左側についている。 背鰭、尻鰭が非常に長く、身体全体を縁取っている。 全関連コラム 郷土料理 長崎県平戸きりごみ メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★ 少し努力すれば手に入る 魚貝の物知り度 ★ 知らなきゃ恥 食べ物としての重要度 ★★★ 一般的（流通量は普通） 味の評価度 ★★★★★ 究極の美味 分類 |ydm| fkw| low| lmd| bsp| ulq| lgl| dts| dnj| mmo| dxh| zgw| jim| gvq| haa| ufg| lhg| kui| zys| rgk| met| iir| mri| ufz| smr| yux| kmw| svh| icy| imj| oup| ohy| apu| uqs| xho| kmm| ele| dco| nge| jpa| fvo| iwz| wuy| cws| jvl| vsk| sjn| apr| dic| fks|