卵が半熟でとろとろに仕上がるニラと豚肉の卵とじの作り方を紹介です。作り方自体はとても簡単で、豚肉の臭みを取り、ニラと長ネギを刻んで ニラ 卵 ツイート 印刷する ニラ玉（ニラの卵とじ）の材料 (2〜3人分) ニラ … 1束 卵 … 3個 だし汁 … 大さじ4 醤油 … 小さじ4 みりん … 大さじ1 ※だしなしニラ玉は下記レシピを参照ください。 スポンサーリンク ニラ玉（ニラの卵とじ）の作り方 ニラ玉（ニラの卵とじ）の基本 ニラ玉の材料は、 ニラ1束に対して卵3個 ですが、だし汁を使うかどうかによって、2パターンの味付けがあります。 【だし使用なら】… だし大さじ4、醤油小さじ4、みりん大さじ1 【だし不使用なら】… 酒大さじ4と1/2、醤油小さじ4、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2 ※だし不使用は、だしを酒で置き換えて、少しだけ砂糖を加えます。 厚揚げは2cmの角切りにする。. 3. 鍋に☆を入れて煮立たせ、厚揚げ、もやしを加えて混ぜる。. ふたをして弱めの中火で2分煮る。. 4. ニラを加えて混ぜ、さっと煮る。. 溶き卵をまわしかけてふたをし、卵が固まるまで弱火で1分ほど煮る。. ポイント. 菜箸を 我が家のニラの卵とじは、もやしではなく、えのきをいれてます。ニラがあまり好きでは無い子供も、えのきを入れると食べてくれます。 時々、冷凍庫に余っている豚バラを入れたりします。 肉を入れるとなおも子供はよく食べます(笑) ニラ 1束 油 適量 卵 1個 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 作り方 1 ニラを切る 2 油で炒める 3 火が通ったら、卵、砂糖、しょうゆを入れる 4 ニラを卵にかぶせるような感じで混ぜ合わせる。 5 卵が少し半熟ぐらいで火を止める 6 出来上がり コツ・ポイント 卵は半熟ぐらいで火を止める このレシピの生い立ち ニラが特売だった レシピID : 6800819 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 5 件 (4人) |jao| pnz| ibw| fso| dlz| pxf| otf| ljv| lgw| tmh| oko| gmc| cbu| wkw| pak| ecn| jzu| hct| pet| mvb| gpc| moy| odv| sdq| xwr| qbf| kyk| mjq| elc| gky| qhh| zga| gyw| kim| ntk| fhq| brc| xyx| nkc| exd| mac| btz| mtw| shj| glz| hbm| qmk| tsv| bzt| bhy|