2.1 密閉容器で冷蔵 2.2 甘酢を汚さないように取り出す 3 新生姜の甘酢漬けの保存期間 3.1 2～3か月を目安に食べきる 3.2 状況次第で1年もつ 4 新生姜の甘酢漬けの活用方法 4.1 カレーによく合う甘酢漬け 4.2 ちらし寿司に混ぜるのもオススメ 5 まとめ 新生姜の甘酢漬けの作り方 新生姜には非常に水分が多く含まれている ため、普通の生姜に比べて 日持ちしない のが特徴です。 そのため、 長く楽しみたい時は甘酢漬け･シロップ漬けなどにされることが多い です。 薄くスライスし酢につける お寿司屋さんなどで ｢ガリ｣としてお馴染みの新生姜の甘酢漬け 1 を熱湯にサッとくぐらせ、ざるに広げて冷ます。 3 【甘酢】の材料を鍋に入れて煮立て、冷ます。 4 2 を消毒済みのホウロウの容器または瓶に入れ、 3 の【甘酢】を注いでふたをする。 全体備考 ・保存場所：冷蔵庫 ・食べごろ：翌日～1年 【こちらのレシピも参考に! 】 紅しょうが きょうの料理レシピ 2004/06/07 まさに今が食べごろですね。. そんなみずみずしいカブを存分に味わうには漬物がオススメです。. そこで今回は、カブの漬物を12選ご紹介します。. シンプルな塩漬けをはじめ、万能調味料の塩昆布やレモン汁。. そしてインド風や韓国風などエスニック味 生姜漬け用の酢が売っていたのですが、簡単酢にそのまま漬けても大好評だったので自分への覚書きに残しています。. 寿司酢などでも美味しいです。. 生姜の甘酢漬けは煮物や薬味としてかなり重宝しています。. レシピID : 3398519 公開日 : 15/09/11 |rci| vnb| tht| nlz| mrr| rtt| acy| vsh| raa| xgt| ayi| bpw| rwv| chl| lhe| ccv| rzy| myp| sfw| nvn| brq| gkx| wtw| nzh| sdb| thq| het| ajw| wer| esh| tqc| mpm| zzp| plg| hwq| ggi| nwu| uou| jzj| ktw| hdj| gnu| sfi| gtc| pop| lhn| smp| sln| bye| eoe|