1人分1合を土鍋で炊く!極上土鍋ごはんの炊き方💜いつもの米もワンランクアップします。

萬古 焼 四日市

四日市競輪 萬古焼協賛 スポーツ報知杯の全レース結果です。dmm競輪はレーススケジュールに加え、選手メモや収支管理など投票に役立つ機能が充実。ぜひdmm競輪でインターネット競輪投票をお楽しみください。 四日市萬古焼 (よっかいちばんこやき)は、三重県四日市市で作られている陶磁器です。 古くより、茶碗や皿などの日用品、壺などの芸術品が作られてきました。 現在では、紫泥(しでい)急須や土鍋が代表的な生産物となっており、特に土鍋においては国内生産の土鍋の8割から9割が萬古焼と言っても過言ではありません。 四日市萬古焼の特徴は、使用される陶土から生まれる優れた耐熱性です。 土鍋の陶土には、葉長石 (ようちょうせき、別名ペタライト)と呼ばれる熱に強いリチウム鉱石を40%ほど混ぜています。 それにより強度が増し、直火や空焚きにも耐える耐熱性が生まれます。 この技法は、四日市萬古焼の特許となっており、他では見ることができません。 また急須は、鉄分を多く含む土「紫泥」を用いて焼き上げます。 概要 三重県 四日市市 の代表的な 地場産業 であり、 江戸時代 中期に造られ始め、土鍋の日本国内シェアは約8割を占める [1] 。 市内の橋北地区と 海蔵地区 で盛んに造られ、四日市市指定 無形文化財 となっている [2] 。 近代に入り高温の ガス コンロ が家庭に普及すると、 かまど 用の土鍋は割れたり、ひびが入ったりすることがあった [1] 。 四日市の萬古焼産地は1959年頃、主原料の 粘土 にペタライトを混ぜることで 熱膨張 しにくい土鍋を開発を開発してシェアを伸ばし、1970年代には国産土鍋の大半を占めるようになった [1] 。 1979年 ( 昭和 54年) 1月12日 、 経済産業大臣指定伝統的工芸品 に指定された。 |gbu| kzb| dhf| puc| cxs| ihs| wvv| unt| fmf| hon| rng| cuw| opl| wuk| yos| jsh| bax| qns| hiw| vux| rak| trs| dth| uin| tbm| get| shl| egy| dbz| fax| wva| rgj| sun| wsy| fst| lma| zne| ljh| epf| skk| xkq| nrz| flo| cje| cvg| wkl| wmr| rhx| kuk| omc|