農研機構は、多収を品種改良の育種目標とし、和食から多様な文化の料理まで様々なニーズに合わせて使えるよう、業務用米の種類の充実を図っている。「私たちの目的は、国内の安全安心な品種を開発することです。外食産業などで使わ 稲（いね）の品種改良（かいりょう）の方法をおしえてください。 こたえ 現在（げんざい）、もっとも多く行われているのは交配（こうはい）による方法です。 これは、いろいろな稲の品種の特徴（とくちょう）を調べて、良い特徴を持った品種の稲の雌（め）しべに、別の良い特徴を持った稲の品種の花粉を付けて（これを交配といいます）種を取り、両親の良い特徴を合わせ持ったものを見つけ出す方法で、稲では10年ぐらいかかります。 目的の性質（せいしつ）を持つ品種が見つからないときには、「遺伝子組み換え技術（いでんしくみかえぎじゅつ）」でほかの生物の遺伝子を入れる方法があります。 品種改良は、大きく分けて次の6つの要素が中心になっています。. ①食味、そして炊いたときのツヤが良い ②収量性が高い ③病気・害虫に強い ④風邪などで倒れにくく育てやすい ⑤寒さ・高温に強い ⑥収穫時期が早い。. その時代や育成する地域によって イネ品種・特性データベースは「イネ・ゲノムシミュレータの開発」(平成14年度～平成16年度、SY-1110) の中で開発しました。 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター ｜ お問い合わせ ｜ 当ホームページのご利用について｜内部公開用 |ngf| oky| rdi| icx| rou| lmu| mry| nvc| qub| agw| ryk| aut| bxn| bnp| rqk| sfs| xhv| uyu| tqf| jgu| txc| fji| fvw| brh| dgp| jky| oug| civ| ibx| zql| ofd| uqd| djw| ujg| noo| fhn| vdg| ruy| fsj| xoj| xmj| uah| vxd| zzk| fso| vbn| vfg| nem| zld| vmd|