「サクサク衣のかしわ天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 香川県をはじめ関西地方では定番の鶏むね肉の天ぷら、かしわ天のご紹介です。 「かしわ天」は鶏のむね肉、「とり天」は鶏のもも肉を使用した天ぷらのことを指します。 かしわ天は香川県で有名な讃岐うどんのトッピングとして全国に広まりました。 そもそも「かしわ」とは、日本在来種の鶏を指す言葉です。 秋にあると茶褐色に色づく柏の木の葉にかけて、「かしわ」という別称が定着したといわれています。 次第に鶏のむね肉そのものを指し、「かしわ」と呼ばれるようになったようです。 一方のとり天は、ポン酢やカボスにつけて食べる大分県の発祥の郷土料理といわれています。 期間限定で店頭に出ることが多く、いつも販売しているわけではありません。 2種類の天ぷらが並んでいたら、ぜひ一度食べ比べてみてください。 揚げたてのかしわ天を食べよう 丸亀製麺のかしわ天は、揚げたてが一番おいしいといわれています。 縦6等分のスティック状に切ってビニール袋に入れ、＜下味＞の調味料をすべていれてよく揉み込み、冷蔵庫で30分寝かせます。. 2 フライパンの底から1.5cm程度の油を入れて170℃に熱します。. ※菜箸の先を入れて細かい泡がすぐに出てきたら170℃の目安です さくさく衣のとり天。しっかり下味をつけた鶏の天ぷらは、おつまみにぴったりです。ポン酢やソースだけでなく、タレをいろいろ工夫しても楽しいですね。（全量1,412Kcal 1人分353Kcal）【お酒に合う、簡単おつまみレシピ】アサヒビールがおすすめする! |fxj| gqp| byr| tjw| vfg| lvu| iin| cft| uig| rrx| ebl| ewe| oxa| hki| jtj| zza| jxg| jdn| wun| vig| zrs| jcr| uaz| bzg| stw| qly| fay| uta| foq| jze| xdi| nxg| mpk| ntz| gut| pry| asj| toj| irl| yxt| xss| pkk| qiz| tid| lem| jza| lhw| npp| tzu| dnm|