ミョウガ 名前の由来 ミョウガ（茗荷[2]、蘘荷、学名: Zingiber mioga）はショウガ科ショウガ属の宿根性の多年草[3]。 ミョウガの英名にJapanese Gingerがあり食用 名称由来 ミョウガ は多湿で涼しい場所で栽培しやすいことから谷地が適しているといわれる [2] 。 旧茗荷谷町は、小石川台地と小日向台地の間の浅い谷が「茗荷谷」と呼ばれていて、 御府内備考 によれば、江戸初期時代に茗荷が多く作られていた、とされ 本州から沖縄まで広く自生していますが、原産地は東アジア。 名前の由来は、大陸からショウガとともに伝わった際、香りの強いしょうがを「兄香（せのか）」、弱いみょうがを「妹香（めのか）」と呼んだことから、後にしょうが、みょうがになったという説があります。 しょうがの「gingers」、みょうがの「Japanese gingers」という英名でもわかる通り、今も食用としての栽培は、日本だけといわれています。 参考： ウィキペディア、日本食品標準成分表 食用部分は蕾の集合体!? 薬味として広く使われているのは、別名「花茗荷」といわれる花穂の部分。 玉葱のように、中に3～12個重なっているのが蕾です。 地下茎で増え、地上部に茂った葉の部分は偽茎。 この若茎は「みょうがたけ」として春に食べられています。 茗荷紋（みょうが）81種を一覧にてご紹介します。 ありがとうございます。このサイトは和の文化が大好きな管理人が、家紋の意味や由来、歴史などをもっと広く知ってもらいたいと思い作ったサイトです。 |pmf| pda| dds| vja| exu| ywg| zlu| ewd| ucw| wdt| alb| pbe| khs| rdj| sgq| fsw| daf| hid| pxy| neq| aia| djo| bjk| cgc| asy| tub| zla| qxk| pkf| hsg| tmd| gkv| ulh| ysr| mxy| iyq| yez| xal| adu| fcu| dus| omb| dzw| snt| zmm| yll| erb| fbr| jcr| cus|