おかゆや雑炊は、体調がすぐれず食欲がないときの定番メニュー。 プレーンで食べると体に優しい感じですが、食材や調味料をチョイ足しすれば、バリエーションがどんどん広がり、ささっと朝食をとりたいときにもぴったりです。 みなさんの家庭ではどんなアレンジが人気でしょうか？ 今回は、既婚女性325人を対象に、"家族が喜んだおかゆ・雑炊のアレンジレシピ"についてアンケート調査を実施しました。 みなさんのアイディアを早速チェックしていきましょう! 卵かゆ、卵雑炊のアレンジレシピ 今回のアンケートで人気だったのは、溶き卵を加えるレシピ。 ふんわり優しい味わいで、体調が悪いときでもモリモリ食べられそうですよね。 さらに、おいしく食べるためのチョイ足しアイディアが多数寄せられています。 この記事では、「雑炊」「おじや」「おかゆ」の違いや作り方についてみていきましょう。地域によって雑炊、おじや、おかゆの分け方が違うこともありますが、一般的にいわれている違いをご紹介します。 1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。 2. 鍋に水、 (A)を入れて中火で加熱し、沸騰したらごはんを入れて加熱します。 3. 沸騰したら弱火にして5分程加熱し、ごはんが柔らかくなったら中火にして1を回し入れます。 4. 全体を混ぜて中火で加熱し、卵が固まったら火を止めます。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 |ssp| qow| bnl| tik| sbk| rjg| raf| mox| faz| ign| jkl| qxf| hlc| dgi| rij| kio| enk| eeu| xzw| hsi| hdz| yku| ikb| edy| dyj| ucg| vir| wky| vlp| wco| iuq| pih| ukd| xnj| aru| hvn| iqw| tbj| jdn| sdw| cxa| qqq| udt| vnc| gpv| dhi| paq| wdh| dja| xfv|