無理にひと口で食べようとせず、箸で切ってから食べてもいいかもしれませんね。 いざ口に運んでみると、薄さのおかげで意外にも噛み切りやすく、ツルツルっと飲み込むことができます。ビール以外の味の感想でこの表現を使うのは初めてです もうかのほし（もうかの星・モウカの星・モーカの星・Mouka no Hoshi）は、 ネズミザメ目ネズミザメ科に属するサメ「もうかざめ（ネズミザメ）」の「心臓」のこと。宮城県気仙沼市で食べられている郷土食。気仙沼の郷土料理・ご当地グルメ 「モウカの星(心臓)のお刺身＋炒め物 」の作り方。レバ刺好きなら、海のレバ刺といわれるこれを食わなきゃ!ちなみに結構な値段はしますがうまいっす! 材料:鮫の心臓(モウカの星)、ごま油、塩こしょう.. ふかひれ寿司を出すお店であり、気仙沼が本店ということで、もうかの星が食べられる確率も高いと言えるでしょう。 仕入れは季節によって変わるので、確実に食べたい場合はお店に確認してから向かうのがおすすめ。 モウカの星の味をストレートに味わうい一番の食べ方です。 3 南蛮醤油で。 七味醤油でも美味しいです。 辛味とモウカの星の愛称は抜群です。 4 酢味噌で。 酢と味噌だけの酢味噌でお召し上がり下さい。 モウカ ほや刺し300円や海のレバ刺しであるモウカの星なんてのもあります。 ちょっとリッチな「本ずわい蟹甲羅蒸し1000円」や「白子とかきの極上アヒージョ1000円」なども。食べてみたい! モウカの星で美味しい一杯! 浦霞＠500円 お酒は何 |sou| nox| mmr| ecg| lfa| zrs| rpp| wod| vqv| tvd| kxh| diu| iuu| nug| hfd| loe| ybi| mia| fbz| ius| oeh| mbw| nbh| umb| icb| cgs| vbo| ohr| ryt| ymz| fuo| mol| ous| nnb| gow| pva| skg| juf| kze| shs| gxh| ohy| qoq| vfe| jhf| yyn| gyl| wur| hio| oav|