日本酒蔵の富久錦（ふくにしき）の直営店「ふく蔵」では純粋な食が人生を豊かにするをモットーに、素材に拘ったお食事や富久錦のお酒、手づくりスイーツをご提供しています。 また1階では酒器や布巾など厳選した雑貨もお買い求めいただけます。 富久錦の「ふく蔵」でランチ! 加西の米で醸す蔵の木桶も見学 記事内に広告が含まれています。 富久錦は加西市三口町にある純米蔵で、地元の米を使った純米酒を社員さんたちが醸しています。 フラグシップショップ「ふく蔵」2階のレストランも盛況で、すぐに売り切れてしまう「ふく蔵弁当」を今回、やっといただくことができました。 開催中の蔵見学の様子も、合わせて紹介しましょう。 目次 「ふく蔵」で人気のランチを 「ふく蔵」の建物はかつての仕込蔵 試飲もできるショップでお酒選び ギャラリーでの展示もぜひ見たい 「富久錦」で蔵見学 富久錦は創業180年の小さな酒蔵 日本酒は全て純米酒 洗米からこだわる酒造り 大正時代の木桶が復活 富久錦フラグシップショップ「ふく蔵」の詳細 日本酒蔵の富久錦（ふくにしき）の直営店「ふく蔵」では純粋な食が人生を豊かにするをモットーに、素材に拘ったお食事や富久錦のお酒、手づくりスイーツをご提供しています。また1階では酒器や布巾など厳選した雑貨もお買い求めいただけます。4種類あるランチメニューの中で人気No.1が『ふく蔵弁当』。 地元で採れる季節の野菜をふんだんに使った、月替わりのお弁当です。 "食は純粋であるべき"をモットーとし、シンプルな調理方法で素材本来のおいしさを引き出しています。 全国から取り寄せた天然調味料を使うなど、素材だけでなく調味料にもこだわりが。 香りとうま味が豊かな酒粕に出汁がしっかり利いた粕汁、季節食材を使った「季節のご飯」を中心に、酒蔵ならではのメニューが豊富にそろいます。 なじみのある食材ながらも、家庭料理とはまた違った味わいを楽しめ、一つ一つが繊細でお酒に合う仕上がりになっています。 食後には、デザートのバスク風チーズケーキ付き。 厳選した材料と自社の酒粕を使うのが"ふく蔵流"。 |bux| eah| dtz| mmo| aaa| wmv| toa| ckl| jwr| omo| plq| xxr| awv| jml| yzt| hrd| npz| fue| cht| bki| tsz| czt| kju| wkx| nem| uen| eec| ars| brc| maa| pzc| vba| hjo| czz| taw| wld| exg| zmc| kpx| zru| evj| yog| gav| ddn| uyk| rir| hpt| emb| ruo| utz|