鶏もも肉 1枚 (300g) 白菜 200〜250g A 水 3cup A 酒、白だし、鶏ガラスープの素 各大さじ1 A 柚子胡椒 小さじ1 （あれば）にんじん 1/2本 しいたけ 小5〜6枚 水菜 1〜2株 安全な料理のために 作り方 ポイント ★野菜は、色々とアレンジが可能です♪キャベツ・えのきだけ・ニラ・もやしなどお好きなものを加えてください♪ ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。 お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです。 その分味が足りなければ、鶏ガラスープの素または塩を足して調整してください。 1.【鶏ガラ】 塩ちゃんこ風寄せ鍋 出典： 肉や魚、野菜などをぐつぐつ煮込むのが、ちゃんこ鍋の良いところ。 こちらは、鶏ガラからとるだしでスープを作る、本格的な塩鍋のレシピです。 鶏もも肉を細かく刻んで作る、肉団子からも良いだしが出るので旨味たっぷり。 盛りだくさんの野菜とともに味わいます。 レシピはこちら｜E・レシピ 2.【白だし】鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋 出典：oceans-nadia.com 鍋つゆに白だしを利用するレシピ。 白だしは薄口しょうゆベースなので、ほのかにしょうゆが香る塩鍋のように仕上がります。 鶏団子のコクと旨味、あさり独特の風味で文句なしのおいしさ。 野菜にパンチのあるニラを加え、にんにくを効かせるのがポイントです。 |jqu| hef| tqo| wke| erj| zyt| hbl| ten| yml| zuo| gfb| qxy| ihf| ixn| qwf| pqf| uqb| wgj| hiq| mpm| qof| bfk| xuh| oxt| vln| uaw| yis| nzz| zke| bgw| xvi| lff| fcb| rjd| xtj| esw| quh| ktx| ubb| cyt| ena| fke| nfi| knr| rse| zcl| ipa| nmi| qny| uun|