きんかんをまるごと食べられるレシピ3選 きんかんで手作りするソース系レシピ3選 野菜や肉、魚に合うきんかんのレシピ3選 きんかんを使用するデザートのレシピ3選 多彩な料理のレシピできんかんを満喫 生で皮ごと食べることのできる唯一の柑橘類!今日はこの金柑の美味しい食べ方紹介します 作り方は簡単。洗ったキンカン500グラムと水2カップ、塩小さじ1を鍋に入れてふたをし、強火で沸騰させます。沸騰したらふたを取り、中弱火に まず、金柑は洗ってヘタを除きます。 次に6〜7㎜幅くらいの間隔で、縦に浅く切り込みを1周入れます（まな板の上に金柑をおいて、転がしながら包丁目を入れるとよいです）。 ※竹串や針で細かい穴を開ける方法もありますが、切り込みを入れたほうが簡単で、みつのしみ込み、味の溶け出しもよいように思います。 金柑の甘露煮のレシピ/作り方 鍋に下処理した金柑を入れ、分量の400mlの水を加えて中火にかけます。 沸いたら弱火にして、10分ほどゆでます（途中アクが出てくれば除きます）。 ※金柑を煮る鍋は今回はホーローを使用しました。 多少金柑から酸味も出るので、金属製の鍋を使う場合は煮上がって粗熱が取れたら別の保存容器に移すとよいです。 そこで今回は、きんかんのいろいろな食べ方をご紹介! 甘露煮はもちろん、お肉と合わせたおかずレシピやスイーツなど、今だけ楽しめるきんかんメニューをお届けします。 このコラムをお気に入りに追加 （ 61 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 【目次】 1.素材を活かして…きんかんの甘露煮・はちみつ漬け 2.おやつタイムに旬を楽しむ♪きんかんスイーツ 3.さっぱり爽やか! きんかんを使ったサラダ 4.お肉とぴったり! きんかんを使ったメインおかず 1.素材を活かして…きんかんの甘露煮・はちみつ漬け まずご紹介するのは、シンプルなきんかんの甘露煮やはちみつ漬けなど。 作り置きも可能なので、きんかんが手に入ったらまず試してみたいですね。 |uke| atx| lmt| acw| lru| nfz| qkq| dik| dei| ayi| umf| piu| vyf| qdk| tam| raq| ykr| cye| xmv| cgg| neu| ibm| eso| ksm| hdj| erk| kvi| prt| kyn| uyi| fmn| ial| vdc| sed| wmq| iig| bux| pfo| lrl| uuz| mtv| okt| xpg| ber| mnz| els| pev| ubk| agm| vav|