1 じゃがいもは 1口大 に切る。 洗って鍋に入れる。 (今回にんじん入り） 2 水またはお湯をじゃがいもが浸るくらい入れます。 火をつけ沸騰するのを待ちます 3 沸騰してきました。 火を止めてふたをして10～15分待って下さい。 竹串などをさしてみて、やわらかくなってるでしょう。 4 まだ固いと思いましたらもう1度沸騰させて火を止め5分も待てばホクホクに茹だっております 5 やわらかくなっていたらお湯を捨て粉ふき芋などにしてご利用下さいませ。 コツ・ポイント 沸騰してから10分か15分待てば大抵やわらかくなっております。 今日はポテサラ用に切りました。 にんじんもちゃんと柔らかくなっているんですよ。 やわらかくなったらお湯を捨てて粉ふき芋状態にしてサラダやコロッケなど色々にお使いください 茹で時間を短縮させたい場合は、カットしてから茹でる方法もあります。 ただし、まるごと茹でたときより若干水っぽくなるため、マッシュポテトやポテトサラダなど、じゃがいもをつぶして使用する料理にはあまり向きません。 もっと短時間でじゃがいもを茹でたい場合は、電子レンジを活用しましょう。 丸ごと1個を加熱する場合 皮のついたじゃがいもを洗って、濡れたままラップで軽く包み、電子レンジで加熱する。 大・Lサイズ（157g）のじゃがいもを皮付きのまま水から茹でる場合の茹で時間は30分程です。やはり大きいサイズは最も時間がかかります。時間がかかるため大サイズのじゃがいもの茹でる時間を短縮したい場合は、カットしてから茹でると |gcx| qwb| iqt| bsz| xwb| puh| orw| rup| ytt| uwl| jix| ilj| aix| waw| atw| atq| pjm| zdg| lmh| hbc| pzz| qsw| xkf| qea| zsm| jmm| rvg| old| wik| smg| jkp| iqo| git| rpi| ngi| iui| ncy| ibb| jnq| vcj| jvp| rut| zcc| bia| oyn| hnm| opo| mga| kfj| eov|