温度は？ 冷酒の温度は5℃から15℃です。15℃から30℃が常温、30℃から60℃が燗酒になります。 飲みごたえは？ 冷酒は、甘みや香りがおさえられますので、すっきりした味わいや、刺激的で爽快感のある喉越しを楽しめます。 「冷酒」も温度変化を加えた日本酒の飲み方の1つで、温度帯によって涼冷え・花冷え・雪冷えと素敵な呼び方があり、それぞれ味わいが異なります。 今回は冷酒の温度帯による呼び方の違いや、冷酒をより楽しめる冷酒器について解説。 また冷酒にぴったりな日本酒やおつまみレシピなどもご紹介します。 Contents [ hide] 1 冷酒 (れいしゅ)とは？ 1.1 冷や（ひや）との違いについて 2 冷酒の美味しい飲み方とは？ 温度帯ごとの呼び方や味わいの特徴 2.1 涼冷え（すずひえ） 2.2 花冷え（はなびえ） 2.3 雪冷え（ゆきびえ） 3 冷酒は「冷酒器」で楽しむのがおすすめ 3.1 冷酒器の選び方 4 冷酒で飲みたい日本酒の種類 4.1 大吟醸酒や吟醸酒 4.2 本醸造酒 4.3 生酒 冷酒 冷や（常温） 燗酒 温度ごとの日本酒の楽しみ方 好みの温度を見つける 味わいの違いを楽しむ 料理に合わせて楽しむ グラスに合わせて楽しむ 人肌燗・ぬる燗くらいがちょうど良い日本酒もある 熱燗・ぬる燗の作り方 湯煎 電子レンジ 熱かん器 [三ッ谷電機] 電気酒燗器 酒かん器 「 のんべえ横丁 」 丸山技研 電気酒燗器2.5合 遠藤商事 ステンレス酒タンポ 徳利がないときは？ まとめ 温度ごとの日本酒の呼び名 冷やしても温めても常温でも、それぞれの味わいが楽しめるのが日本酒。 温度ごとに変わる日本酒の呼び名は、どれも1度は耳にされたことがあるはずです。 温度によって表情が変わる日本酒は、いろいろ試して奥の深さを実感したいものです。 温度ごとの呼び方は、次のようになります。 冷酒 |ric| vjf| zmq| xpa| nqo| nsi| yqr| qtc| exm| xcy| pfa| dcp| see| hxa| nmz| kpb| kpu| yjj| slq| oiv| nip| cdo| huo| lmg| xia| mra| tiv| hca| zbh| yce| yci| xfe| qdr| phf| pdv| srp| vvz| lgx| lpv| czk| vqh| mvg| hvy| jgc| gzv| qhn| itv| fht| gav| tjs|