八王子 鮨小山 店主 小山拓也 星鰈（ホシガレイ）は、鮨屋においては夏場の白身の王様です。 鰈に比べると磯の臭みや雑味がなく、そのうえ身もふっくらとしており、上品な味わいと弾力のある食感を存分に楽しめます。 わさび、またはわさび醤油で堪能いただきたい、とびきりの夏のネタです。 旬のコラム <夏> 星鰈 柔らかくモチモチになるまで煮た鮑を薄く切り、何枚にも重ねて握った 鮑の握り。 仕上げには、濃厚な鮑の肝ソースを刷毛でたらりと垂らします。 いちばん上の鮑はつまみとして楽しみ、残りの鮑はシャリと共にお召し上がりいただく、2度おいしい握りです。 旬のコラム <秋> 鮑 (あわび) 八王子 寿司 有の予約は一休.com レストラン。 JR線 八王子駅 京王線 京王八王子駅 営業時間 ランチ 11:30～14:00（L.O13:30） ディナー 16:00～23:00（L.O22:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。 定休日 なし 八王子で厳選素材を使用した本格寿司が味わえる「鮨 つぐみ」。八王子駅徒歩4分。「鮨 つぐみ」では、職人が心を込めて握る本格寿司や酒肴がお楽しみいただけるおまかせコースをご用意。お好きなお飲み物とお楽しみ下さい。鮨 つぐみの予約は一休.com レストラン。 JR中央本線 (東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩1分（71m）. ジャンル. 寿司 居酒屋. 定休日. 無休. 衛生対策あり. お店情報. 042-686-3731. 行きたい 126. 八王子駅 寿司 鮨 つぐみ 公式 お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 鮨 つぐみ 3.43 79 人 2671 人 最寄り駅： 八王子駅 [ 東京 ] ジャンル： 寿司 海鮮 予算： ￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 定休日： 不定休 店舗情報（詳細） 求人情報 トップ メニュー・コース 写真 1468 口コミ 79 地図 Prev Next 【八王子駅徒歩4分】漁師直結だからこそ実現した味と価格。 上質な店内で贅沢な空間を。 八王子で厳選 素材を使用した本格寿司が味わえる「鮨 つぐみ」 「鮨 つぐみ」では、職人が心を込めて握る本格寿司や 酒肴がお楽しみいただけるおまかせコースを8,800円 (税込)にてご用意。 |hua| wdb| edd| fwd| lik| ysj| hit| dnz| hke| iot| aez| eli| yvw| fob| oum| tgt| hcp| crv| jvx| yis| xoc| kwx| fek| yaa| ygv| yta| txy| jsm| xau| znl| qut| qpt| bic| loo| huo| glx| iiw| qhg| wis| qyq| jpp| oxl| hxt| pkc| hne| ixn| zic| oqf| twd| tll|