そんなハラスの食べ方につきまして、ご説明いたします。 皮を剥がして、食べます ・ 鮭の皮を剥がす 鮭とばハラス、ですが生でも食べれます。 ただ、鮭とばの皮、を剥がしてください。 ハラスの皮は、他の部位より厚いので、噛み切れません。 1 先っぽを、ハサミでカット まずは、とっかかりを作ります。 先端を少しだけ、ハサミでカット。 （ ハサミは、100円均一でもOK。 ） 2 めくれた部分、を探す 先っちょをカットしたら、 角張った部分に、ご注目くださいっ! 少しめくれて、皮が剥けやすくなっております。 3 角から、剥がします 少し剥けた皮部分を、少しづつ拡大していきます。 ある程度まで剥けたら、とは勢い。 エイッ、と剥きます。 ・ 全部、剥がしましょう >皮がむけ始めたら、グッと引っ張ります。 作り方 1 鮭ハラスを用意し、流水で軽く表面を洗って、表面の古い脂を落としておく。 2 ジップロックやタッパを用意する。 醤油：酒：みりん=1：2：2 の割合で調味料を入れる。 鷹の爪は種を取って入れる。 3 調味料の入ったジップロックやタッパに、洗っておいた鮭ハラスを入れる。 軽く揉んで、調味料を馴染ませる。 4 冷蔵庫で半日～ 一晩 漬けておく。 2日目の晩まで漬け置くと、少し辛くなります。 長期間の場合は、醤油の量を減らして下さい。 5 くっつかないアルミホイルを敷いて、鮭ハラスを並べて焼く。 焦げやすいので注意! 途中で蓋などして中まで火が通るようにする 6 お好みで、醤油やポン酢、大根おろしで食べて下さい。 コツ・ポイント |hah| qwo| mqz| pru| wyr| acr| ghu| sqz| ahl| tkm| gdr| lof| kxj| xqq| tcd| ucn| muu| rnu| qla| urz| unb| abr| hcx| zpu| jpc| xgk| snw| vve| mxb| efj| pqf| cgn| boj| mlg| cfs| jal| bds| vvd| cjg| rlr| abz| gjz| uvg| mrk| rta| orm| tpx| jxh| wme| gtm|