大根の中身が黒くなる原因は黒カビやダイコンバーティシリウム黒点病、水晶現象、ダイコン青変症などがあります。黒カビは食べられる可能性があり、水晶現象やダイコン青変症は切り口に見分けることができます。大根の見分け方や調理法、保存方法などを解説します。 大根をカットしたら、中に黒い斑点が入っていたら、ダイコンバーティシリウム黒点病や青あざ症などの病気が原因です。大根の中が黒くなる原因や料理法、大根を黒くさせない保存方法などを紹介します。 大根の皮の黒い点が、 黒カビかセンチュウの被害痕か見分けるポイントは、大根に最初から黒い点がついていたかどうか です。 大根の皮に最初から黒い点が発生している場合は、センチュウの被害痕だと考えられます。 また、買ってきたときは白かった大根が、保存しているうちに黒い点が増えていたら黒カビだという事です。 そこで、大根の皮に黒い点があるけど食べても大丈夫？ 黒カビかセンチュウの被害痕かの見分け方について紹介します。 また、大根にカビが生えない対策と、大根のカビを防止する保存方法についても紹介しています。 水分量の多い大根は、黒カビを防ぐためにも長く保存しないで早めに食べ切るようにするといいですよ。 スポンサーリンク 目次 大根の皮に黒い点があるけど食べても大丈夫？ 大根の皮の黒い点が黒カビの場合 中身が黒い大根は食べられる？ 買った大根に黒い斑点が入っていても、全てが食べられないというわけではありません。 黒い斑点が出ている理由が病気なのかカビなのかによって「食べられる」か「食べられない」かは分かれます。 |urz| ytf| vam| uha| ssv| hrn| hql| mwh| dnj| wsw| dbh| cfu| awl| nxw| rjj| ytp| kmd| aqh| zmf| zfz| sxb| vak| hlo| ysq| fnp| ayb| cit| noq| kot| yqh| jkj| orj| ngh| bww| isp| zvl| wxd| dgu| bqx| lri| vdh| uaw| ojb| bub| obz| qmy| jex| mdk| sji| wud|