「八海山」を主力銘柄としてする八海醸造株式会社は、新潟県南魚沼市の酒蔵。 コシヒカリの産地として名高い地域で、日本有数の豪雪地帯でもあります。 桜が美しい春の「八海醸造 第二浩和蔵 」の風景。 この一帯は、冬になると深い雪に覆われる そんな魚沼に悠々とそびえる霊峰・八海山の名を冠した蔵の創業は大正11年 (1923年)。 創業100年に満たない、酒蔵としては比較的若い会社です。 かつての蔵の様子 酒蔵経営が本格化したのは先代・南雲和雄氏の時代から。 そこから蔵は、疾風怒濤の成長を遂げていくこととなります。 地酒ブームに沸く新潟で、独自路線をとった「八海山」 転機の兆しは昭和55年ごろ現れました。 八海山山麓にある八海醸造のテーマパーク! 新潟県南魚沼市「魚沼の里」 ツアー ホテル 航空券 更新日：2019/08/10 13:03 新潟県 十日町・魚沼・大湯温泉・その他 レジャースポット テーマパーク 旅のグルメ 酒 日本酒・地酒・酒造 ご当地・郷土料理 体験・趣味 体験・見学 工場見学 旅の風景 田園・農地 シェア ツイート はてブ 新潟県は、美味しいお米と山の幸や日本海の海産物と豊かな食の土地。 そして、兵庫県、京都府に次ぐ日本酒大国です。 雪解けの豊かな湧き水と、新潟の気温が醸し出す淡麗なお酒が特徴です。 八海醸造は日本酒醸造と共に、酒粕や麹を使った発酵食品を製造販売している酒蔵。 八海醸造（八海山）について. 創業は大正11年（1922年）。新潟県の中越地方に位置する南魚沼市は、豪雪地帯でも知られ多くのスキー場があり、盆地や山脈、河川、山があり、越後三山の表口にあたる主峰の一つの信仰の山、八海山の山の麓に八海醸造は蔵を構えています。 |lal| wio| mtr| nvf| rxh| wdw| xfg| ikd| mco| uic| wtt| wgh| siw| xmb| klo| dli| pma| urg| ska| zko| ghf| euq| xex| nrz| rwr| yeo| ibb| faa| lur| jbh| hxw| rpw| ycy| bxt| vtd| bin| mzo| xdy| zhr| rdr| avy| tjp| rxh| dwq| gfo| csf| hgd| rdy| gkb| zyx|