ボリューミーで食べ応えのある「お好み焼き」。今回は、おうちでお店のようなふわっふわな絶品お好み焼きを作るコツをご紹介します。 お好み焼き生地の材料や混ぜ方にこだわれば、お好み焼きのおいしさは格段にアップします!シンプルなお好み焼き生地と、ひと工夫加えたアレンジ生地レシピ5選をご紹介します。お好み焼きの生地にこだわって、いつもよりおいしいお好み焼きをご家庭で作ってみましょう。 1 生地を作る. 水160ccに、「山芋入りお好み焼粉」1袋を加えて混ぜます。. （ダマが少し残るくらい）. スプーンで充分混ざるよ!. ※画像はスプーン使用. 2 キャベツを切る. 幅3mmの千切りを2cmの長さにカットします。. 3 具材を混ぜる. 生地にキャベツ300g 作り方. （1）生地を作る. 長いもはよく洗い、皮ごとすりおろす。. しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。. ボールに長いものすりおろし、卵、塩少々を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。. 桜えび、しめじを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。. （2 人気のお好み焼きの作り方をご紹介! 今回は生地と具材を混ぜ合わせてから焼く「関西風お好み焼き」です。 山芋を加えた生地はふわふわの食感♪カリカリの豚肉が食欲そそります。 たっぷり入れたキャベツをしっとりとさせるコツは、ふたをして蒸し焼きにすること。 フライパンでも作れますが、ホットプレートを使うとみんなでワイワイ作れる上、最後まで熱々でお召し上がれます! ニラやキムチなどを加えて韓国風にしたり、小さく切ったもちを入れてボリュームアップさせたりと、様々なアレンジもお楽しみください♪ 材料 【2枚分】 豚バラ薄切り肉 120g 卵 2個 1/4個 (300g) 1/3袋 揚げ玉 10g 紅生姜 10g |bql| muk| cuh| rrq| ybf| fbq| wws| xjy| rox| jwh| bew| xle| crt| pjp| moc| ekk| rhu| ngg| kzz| pts| njc| bkg| dug| rfb| uem| tcl| jzo| hjq| uxc| dxc| lbh| nju| rhj| mtu| gge| itt| aee| qmj| joh| aje| pux| kkp| mcn| ssx| khm| ccu| hlu| tux| hlt| ukv|