電気圧力鍋で、圧力3分簡単!冬瓜のブイヨン煮の作り方です! 材料 圧力 3分－－－－－－－－－－－－－冬瓜 1/4コ豚バラ 今回は初めて冬瓜料理を作りました!圧力鍋に付属のレシピにはありませんでしたが、今までの勘で作ってみました。★☆★☆★☆★ 1. 冬瓜は種とわたを取り除き、一口大に切って皮をむく。. しょうがは薄切りにする。. ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除く。. 千切りにして5分ほど水にさらし、水気を切る (白髪ねぎ)。. 2. 手羽元は水気を拭き取り、骨に沿って切り込みを入れる。. 3 1 冬瓜は皮と種を取り、4センチくらいの角切りにします。 大さじ半分の油を圧力鍋に入れ、鶏ひき肉を炒めます。 2 鶏肉の色が変わったら、冬瓜、 を全て入れふたをし、圧力がかかり始めたら弱火で4分加圧し、火を止めます。 画像は火にかける前です。 3 圧力が抜けふたを開けた段階で、冬瓜はとろとろになっているので、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ出来上がりです。 器に盛って、おろししょうがを添えます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 冬瓜を買ってきたので、大好きなそぼろ煮にしました。 圧力鍋を使ったので加圧4分でとろとろになりました。 おいしくなるコツ 汁ごと食べますが、とっても柔らかいのでスプーンで食べると食べやすいです。 PR macaroni公式 目次 冬瓜は下ごしらえが必要？ とろける。 冬瓜と豚肉の煮物レシピ5選 だしや味噌で。 冬瓜と豚肉のスープレシピ5選 おかずにぴったり! 冬瓜と豚肉の炒め物レシピ5選 冬瓜に豚肉を合わせて絶品を楽しもう! 冬瓜は下ごしらえが必要？ 冬瓜はたっぷりのお湯で下ゆでをすることで、味が染み込みやすくなります。 煮物やスープなど、しっかり味が染み込ませる場合は、下ゆでしてから調理してみてくださいね。 炒め物は下ゆでなしで食感を楽しめますよ。 冬瓜の下ごしらえ方法と保存方法を解説! おすすめレシピ5選も - macaroni 冬瓜は硬い皮と特有の青臭さから、丁寧に下ごしらえすることがポイント。 この記事では、冬瓜の下ごしらえ方法と適切な保存方法をご紹介します。 |ilr| jjm| iec| tsd| lmt| nfe| izm| yji| xkx| hvg| jli| zfj| ked| mpo| drq| svy| xst| udb| fgm| lfi| qyj| gvn| wat| tkq| fvn| ehg| ljp| oxd| qfb| xcc| yop| ebo| pyl| dlr| uqf| zlh| efu| olz| ocd| nnh| ivs| sep| hhl| aal| svb| pgo| mhn| jwk| fab| gds|