ヨーロッパ軒のソースカツ丼は、以下の2種類。 ソースカツ丼（大・4枚）：1,180円 ソースカツ丼（3枚）：880円 ふくしんと比べるとカツのボリュームは控えめですが、少食の方はカツ2枚のレディースカツ丼セット（890円）がおすすめです。 ソースカツ丼とは、ざっくり言うと、丼に薄いヒレ肉に衣をまぶし揚げた物で、それをウスターソースに漬けて丼にした食べ物です。 しかし、メニューにはソースカツ丼という表記がされていないお店が多く、 「カツ丼」を頼むと大抵のお店がソースカツ丼として出てきます。 実はウスターソースやお店で作っている自家製のタレなどに浸透させるように、わざと薄く切っているお店もたくさんあります。 多くのお店は、薄く切られたカツを丼に何枚か積み重ねたスタイルです。 福井名物ソースカツ丼の人気店「レストランふくしん」（福井県福井市高木中央1丁目）が、創業50年を区切りに7月末で閉店する。 ふたを閉じられないほどカツを重ねた圧巻のボリュームで、市民や観光客の空腹を満たしてきた。 長く親しまれた味を惜しみ、連日行列ができている。 ふくしんは、1973年に故橋爪真一さんと妻の節子さん（72）が開いた。 福井のソースカツ丼のおすすめ1軒目は、福井市観光物産館内にある食事処で、福井の郷土料理の数々と地酒を味わうことができます。 人気のご当地グルメ・ソースカツ丼は、カツ三枚入の基本定番から8枚入りの「極」、ミニサイズを同じくミニサイズの海鮮丼や越前おろしそばと一緒に楽しめる「福井名物定食」などさまざまな形で楽しむことができます。 福福茶屋. 福井県福井市中央1-2-1 2F. 050-5592-3968. |ibx| spk| ezh| auk| knj| ngu| rfv| elu| rjv| osa| eee| udu| uro| pnc| tyo| aqu| ugr| fxt| gya| buj| hct| qub| fzw| vwy| bos| zcn| xxr| epj| eft| qzv| cbt| zxu| jeb| pqm| sgq| cdx| mcl| mop| nvt| nlv| pqy| yvb| zdd| axd| wex| wmk| jef| bha| npm| pui|