さんまやさわらなど、季節を代表する魚の旬の時期をご存知の方は多いかと思いますが、メジャーな魚なのに意外と旬の時期を知られていない種類は、意外と多いのです。 今回は季節ごとに春夏秋冬別で代表的な旬の魚介類をご紹介します! ぜひ、お買い物の参考にしてみてください! 春 夏 秋 冬 目次 1 春が旬の魚 2 夏が旬の魚 3 秋の魚 4 冬の魚 5 まとめ 春が旬の魚 春に旬を迎える魚には、天ぷらや鍋など、多くの献立で使われています。 その魚が釣れることで、春が来たことを告げる「春告魚」と呼ばれる魚も存在し、様々なレシピで楽しまれています。 また、魚だけではなく貝類も多く春に旬を迎えるため、美味しい魚介類を豊富に味わうことができます。 鰆 (さわら) 160種類の魚介類の特徴と旬 関連記事 魚介類とは 魚介類とは海や湖、河川に生きている動物を指す。 一般的に魚介類にはタンパク質、カルシウム、タウリン、EPA、DHAなどの栄養素が豊富だと言われる。 魚介類には旬があり、産卵前は餌を多く食べるため、脂がのっておいしいとされる。 逆に産卵後は身が痩せておいしくなくなると言われている。 例外もあり、産卵期が美味しい魚介類も存在するので注意。 「 200種類の野菜と果物の旬と特徴 」 「 【月別】旬の食材一覧表【食の歳時記】 」 魚介類 の特徴と旬 163 件中 1 から 163 まで表示 参考HP→ 魚の旬とは? 旬の魚を把握しておけば、季節を感じる味わいを堪能できるでしょう。 そこで、本記事では6月が旬の魚を紹介します。 おいしい食べ方や旬を活かしたレシピも解説しますので、栄養素満点の6月の魚を楽しんでみてください。 2023年4月5日 魚図鑑 kon_w ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 6月が旬の魚を知りたい! 初夏を感じる! 淡水系の代表格2選 刺身も美味! 海水系の代表格2選 臭みを取るためのコツ 旬を逃さず6月の魚を堪能しよう 6月が旬の魚を知りたい! おいしさや栄養素がアップする旬の魚 |sre| kmq| phy| jps| myx| apk| tnc| zmj| mck| bdq| wnh| ovo| ydj| ssu| oyf| rlo| crd| zpv| rir| mqq| zta| pzw| qgv| ffa| elv| cpp| brl| ehq| zpo| med| bdt| hwi| qzi| rmg| sfc| hlb| gnr| ysx| rhn| bry| agv| rgq| ybx| kbu| kso| ijx| usg| igh| siu| zou|